”Traditionen tro skal der and på bordet, naturligvis ledsaget af den helt rette vin. Til den klassiske andesteg med rødkål og brune kartofler, anbefaler vi, at man kigger efter kraftfulde vine med masser af fylde og intensitet. Mørke vine med blød tannin og masser af fuldmoden frugt, der har muskler nok til at følge tallerkenens søde, syrlige og fede elementer. De solmodne vine fra Rhône eller Californien er helt oplagte bud.” - Nina Thagesen, Otto Suenson
Philip Dyna er én af landets førende eksperter inden for Fine Wine, og særligt inden for Bordeaux. Han har arbejdet med køb og salg af vin fra nogle af verdens bedste producenter igennem 25 år, og har igennem tiden opbygget sig en nærmest leksikal viden om producenter, årgange og områder.
Hans karriere har ført ham forbi flere af landets mest prominente vinhandlere, og nu til Otto Suenson som vores Fine Wine ekspert.
Hos Otto Suenson vil Philip stå for at administrere vores Fine Wine udvalg, så du altid kan gøre dig et eksklusivt vinkøb, når lejligheden byder sig. Og allerede nu, er tegner det til at blive et mageløst udvalg.
Hos Otto Suenson stræber vi efter at blive mere effektive og grønne i vores håndtering af logistik og fragt – og det har vi brug for din hjælp til!
Derfor har vi nu åbnet for, at du frit kan håndplukke og blande dine favoritvine og spare penge samtidig. Så længe du fylder en 6-stks kasse op, så giver vi 10% rabat* på din ordre!
Det er en kølig og diset morgen i Côtes de Beaune, da vi starter bilen, og sætter kursen mod dagens første rendezvous i Puligny-Montrachet. Humøret er højt, for vi skal besøge et nyt og spændende domaine i Otto Suensons portefølje.
Trustpilot
