Champagne
Champagne distriktet laver verdens bedste mousserende vine.
Regionen er beliggende i det nordlige Frankrig, hvor det kølige klima kombineret med en unik kalkholdig jordbund skaber et unikt terroir til dyrkning af druer til mousserende vin.
- Avize Grand Cru | 16 | 40 | Extra Brut Bl. de Blancs
Aristokratisk og vibrerende Blanc de Blancs fra Avize
kr. 725,00 - kr. 435,00
- kr. 379,00
- Blanc de Blancs Brut 1. Cru MG
Enestående mild Champagne fremstillet af druer der er høstet fra 1'er Cru marker i den bedste del af Champagne.
kr. 859,00 - kr. 225,00
- Blanc de Blancs Futs La Pimpante
93/100 POINT | Herlig kompleks Champagne som med sin dybde virkelig er velegnet til at servere til mad. Gylden i glasset med noter af tørret tropisk frugt, appelsin og abrikos, samt en anelse friske fadnoter.
kr. 385,00 - Brut Millesime Blanc de Blancs Grand Cru
Ekspressiv og kompleks Blanc de Blancs. Vinen står flot gylden i glasset med små fine bobler. Duften byder på citrus, abrikos og grønne æbler, som understøttes af ristede nødder, gær og brioche. Smagen er intens og meget fokuseret, hvor frisk frugt, hvide blomster, smør og ristet brioche, smelter sammen i en flot balance.
kr. 469,00 - Brut Millesime Blanc de Blancs Grand Cru MG
Ekspressiv og kompleks Blanc de Blancs.Vinen står flot gylden i glasset med små fine bobler. Duften byder på citrus, abrikosog grønne æbler, som understøttes af ristede nødder, gær og brioche. Smagen er intens og meget fokuseret, hvor frisk frugt, hvide blomster, smør og ristet brioche, smelter sammen i en flot balance.
Denne rene chardonnay er det optimale udtryk af druen fra vinmageren hos De Saint Gall. Høstet udelukkende fra landsbyermed Grand Cru status i underområdet Cote de Blancs i Champagne. Her er jordbunden optimal kalkholdig til at skabe den perfekte balance i chardonnay druerne. Vinen har ligget i de dybe kældre hos De Saint Gall i 5 år inden degorgering, hvilket er med til at sikre en god balance mellem frisk frugt oggod dybde fra den autolytiske udvikling i flasken.kr. 1.289,00 - Brut Tradition 1. Cru
En yderst elegant Champagne med fokus på frisk citrusfrugt og grønne æbler. Boblerne står flot i glasset og åbenbare en charmerende bouquet med stor friskhed. Smagen er mild og forfriskende. Her er noter af grønne æbler, citrus og græs i baggrunden. En meget balanceret stil, som passer fint til et glas alene eller til milde fiskeretter.
Special pris kr. 279,00 Normalpris kr. 349,00 - Celebris Rosé Extra Brut
- RP 94
- Falstaff 98p
Celebris er topvinene fra det ældste vinhus i Champagne; Gosset. Denne rosé står smuk laksefarvet i glasset med fine elegante bobler. Duften byder på hindbær, jordbær og vanille. Meget frisk stil i munden med citrusnoter og små røde bær i baggrunden. En utrolig elegant vin med stor kompleksitet, der egner sig fint til fiskeretter.
kr. 1.499,00 - Celebris Rosé Extra Brut
- RP 94
Celebris er topvinene fra det ældste vinhus i Champagne; Gosset. Denne rosé står smuk laksefarvet i glasset med fine elegante bobler. Duften byder på hindbær, jordbær og vanille. Meget frisk stil i munden med citrusnoter og små røde bær i baggrunden. En utrolig elegant vin med stor kompleksitet, der egner sig fint til fiskeretter.
kr. 1.249,00 - Celebris Rosé Extra Brut Giftbox
- RP 94
Celebris er topvinene fra det ældste vinhus i Champagne; Gosset. Denne rosé står smuk laksefarvet i glasset med fine elegante bobler.
kr. 1.549,00 - kr. 859,00
- kr. 469,00
- kr. 269,00
- Champagne Brut l'Universelle MG
Tør og frisk Champagne, lige efter bogen som vi bedst kan lide den. Det sniger sig op af glasset med fine grønne noter, citrus og en mineralsk præcision. Smagen er mest frisk med helt fine nuancer og et godt liv. Citrus, grønne æbler og hvid kalk på den bedste måde. Dette er introduktionen til den helt feminine stil som søstrene hos Baron Albert fremstiller.
kr. 629,00 - Champagne Brut Millesime La Préférence
Knivskarp og fokuseret årgangschampagne med stor smagsintensitet og fine små bobler. Der er noter af brioche, hø, citrus og friske æbler, som samlet set giver god friskhed. I munden opleves vinen ganske blød,hvor de små bobler smyger sig rundt i mundhulen med flot balance mellem fylde og finesse. Masser af frisk frugt, komplementeret af klassiske noter af toast og brioche, fra den lange tid på bærmen. Et højt niveau, hvor smagsintensiteten gør at vinen vil passe flot til fine fiskeretter eller sprøde snacks.
kr. 339,00 - Champagne Brut Nature La Symbolique
Enestående Champagne på 100% Pinot Meunier
kr. 425,00 - Champagne Brut Rosé
- JS 91
Det frække bud til fuglevildt, hvor du vil overraske dine gæster. Denne vin passer fordi den har den rette balance mellem frugtighed og friskhed.
kr. 399,00 - Champagne Brut Rosé l'Enchanteresse MG
Herlig frugtdreven og saftig rosé Champagne. Her er noter af små hindbær, lidt friske jordbær og krydderurter. I munden er der små fine bobler og god mundfylde. Man fornemmer fadlagringen med lidt modenhed og sødme sammen med den modne lækre frugt. Igen noter af røde bær og elegant eftersmag med stor friskhed.
kr. 749,00 - Champagne Cuvée Naturelle Extra-Brut
En autentisk Champagne som hylder områdets terroir.
kr. 719,00 - Champagne Grand Cru Brut med Gaveæske
Kompleks og velsmagende terroir hvor terroir og håndværk går op i en højere enhed.
kr. 1.399,00 - Champagne Grand Cru Cuvée Orpale
Stor og kompleks Prestige Cuvée fra De Saint Gall. Smyk gylden i glasset, med små og vedvarende bobler. Næsen er meget ekspressiv med de helt klassiske noter af stor Chardonnay. Her er noter af hvid melon, brioche, fersken, nøddecreme og modne gyldne æbler.
kr. 1.179,00