Dessertvin
kr. 499,00
Coteaux du Layon Saint LambertCoteaux du Layon er én af de vigtigste appellationer i det centrale Loire, der specialiserer sig i søde vine influeret af botrytis - en særlig svampevækst der angriber druerne, resulterende i en helt særegen type af vin.
kr. 239,00
Furmint Tokaji Late HarvestEn sød dessertvin fra et af verdens klassiske områder. Vinen fremstår med en herlig frisk duft, hvor moden abrikos, appelsinskal og hvide blomster star I god balance. Smagen har sødme, der balanceres a fen god syre. God fedme og en herlig længde på eftersmagen. Denne vin passer glimrende til søde desserter, gerne med frugt hvor syren kræver lidt modspil. Denne desservin er fremstillet af Furmint fra en enkelt vinmark som er plantet i 1980; Lapis. For at opnå den flotte sødme er druerne plukket i slutningen af oktober, en hel måned senere end normalt. Det opbygger en større mængde af sukker i druerne, der giver den søde vin. Efter høsten er druerne gæret og lagret på ståltank, for at bevare sødme, syre og friskhed i smagen. Vinen har 95 gram restsukker, 5,5 gram syre og kun 9% alkohol.kr. 115,00
Gewurztraminer Vendanges Tardives 50clSenthøstede druer er blevet forvandlet til en enestående dessertvin.
Special pris kr. 106,00 Normalpris kr. 219,00
Pago de Tharsys DulceFremstillet på den unikke Bronx drue er her en dessertvin med unik duftprofil. En kombination af friske blomster, kandiseret citronskal og et helt frisk citrustouch.
kr. 175,00
Passito Bianco Le Vigne BiancheStor elegance, som de bedste dessertvine. Helt gylden vin med balanceret duft af citrus, honning og nøddekerner.
kr. 179,00
Recioto della ValpolicellaEn klassisk dessertvin, som er den søde udgave af Amarone. Stor duftkompleksitet med syltede blommer og tobaksnoter. Smagen er fyldig med balanceret frugtsødme.
kr. 245,00
Recioto di Soave Luna NovaSød og intens dessertvin på tørrede druer efter den lokale opskrift
Special pris kr. 118,75 Normalpris kr. 169,00
Tokaji Aszú 6 puttonyosDen smukke klassiske dessertvin fremstillet af de bedste botrytis angrebne vindruer. Det vælter op af glasset med en herlig duft hvor abrikosmarmelade, appelsin og modne tropiske frugter følges flot ad.
kr. 389,00
Trabener Würzgarten Beerenauslese 37,5clMagisk Beernauslese, hvor ædelsødme og raffinement går op i en højere enhed. En vin i komplet balance og muligvis en af regionens største. Frodig og cremet i munden, men med en uimodståelig syre og friskhed. Smuk gylden i glasset, med aromaer af modne kvæder, fersken og tørrede abrikoser, komplimenteret af lynghonning og ristet brioche. En utrolig koncentration, luftighed og elegance - en Beernauslese i sin reneste form.kr. 649,00
