Chianti Classico
Chianti ClassicoEn yderst saftig og meget frugtig Chianti, fremstillet på Sangiovese druen. Denne vin har stor intensitet i frugten med noter af kirsebær, læder og chokolade.
kr. 319,00
Chianti Classico- JS 94
- D 92
- Vinguide 91
En yderst saftig og meget frugtig Chianti, fremstillet på Sangiovese druen. Denne vin har stor intensitet i frugten med noter af kirsebær, læder og chokolade.
kr. 299,00
Chianti Classico DOCG Ama- JS 93
- Vinguide 91
Elegant, kølig og rødfrugtet Chianti Classico på absolut topniveau
kr. 259,00- Chianti Classico Filetta di Lamole
En blød og harmonisk vin fra et af de bedste underområder i Chianti Classico. En flot klar vin i glasset med helt lys farve. Sangiovese druen giver denne herlige luftige duft med nuancer af friske kirsebær lige fra træet, her med en let krydret note bagerst.
kr. 299,00 
Chianti Classico Filetta di LamoleEn blød og harmonisk vin fra et af de bedste underområder i Chianti Classico. En flot klar vin i glasset med helt lys farve. Sangiovese druen giver denne herlige luftige duft med nuancer af friske kirsebær lige fra træet, her med en let krydret note bagerst.
kr. 289,00
Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo DOCGVinen er sammensat af 80% Sangiovese, 13% Merlot og 7% Malvasia Nera. Druerne kommer fra fire af husets mest historiske vinmarker, beliggende 460-525 meter over havets overflade og med jordbunde sammensat af ler- og kalksten. Druerne håndhøstes i slut september/start oktober, udelukkende ved hjælp af håndkraft.
kr. 539,00
Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo DOCG- RP 94+
- WS 93
- JS 96
- D 94
Vinen er sammensat af 80% Sangiovese, 13% Merlot og 7% Malvasia Nera. Druerne kommer fra fire af husets mest historiske vinmarker, beliggende 460-525 meter over havets overflade og med jordbunde sammensat af ler- og kalksten. Druerne håndhøstes i slut september/start oktober, udelukkende ved hjælp af håndkraft.
kr. 479,00- Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo
Enkeltmarksvin i en fantastisk årgang fra en enestående skråning.
kr. 679,00 
Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo- RP 97
- JS 95
- D 97
Enkeltmarksvin i en fantastisk årgang fra en enestående skråning.
kr. 649,00- Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo MG
Enkeltmarksvin i exceptionel årgang fra en enestående skråning.
kr. 1.529,00 
Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo MG- RP 97
- JS 95
- D 97
Enkeltmarksvin i exceptionel årgang fra en enestående skråning.
kr. 1.499,00
kr. 149,00
Chianti Classico MG- WS 93
- JS 93
- D 93
- Vinguide 93
En yderst saftig og meget frugtig Chianti, fremstillet på Sangiovese druen. Denne vin har stor intensitet i frugten med noter af kirsebær, læder og chokolade.
kr. 669,00
Chianti Classico Riserva Montebuoni- WS 91
- JS 95
- D 92
- Vinguide 94
Eksemplarisk Riserva fra Montebuoni-marken. Debut-årgangen og hvilket niveau. Æterisk, luftig og det mest rene Sangiovese-udtryk man kan drømme om. Vinen står smukt rubinrød i glasset, med ungdommelige lilla reflekser. Duften sniger sig op af glasset, med aromaer af modne kirsebær, boysenbær og tørrede middelhavsurter, flankeret af kamfer, underskov og let bitter chokolade. I munden opleves vinen elegant og velstruktureret, med sin klassiske sangiovese-syre og ganske finkornede tanniner. Smagen udfolder sig med et potpourri af kirsebærfrugt, knuste tranebær og tørrede teblade, komplementeret af tomatstilk, ny læder og rosmarin. En nyklassiker i Castello di Ama's portefølje er født!, , -----, , Vinen er sammenstukket af 96% Sangiovese og 4% Merlot. Druerne kommer fra vinmarken Montebuoni som ligger parallelt med Bellavista-marken, på skråningen af bakken. Begunstiget af en gennemsnitlig højde på 420-508 meter, sin ganske varierede jordbundskomposition og syd/syd-vest vendte eksponering. Druerne håndhøstes i slut august/start september og transporteres i kasser med plads til 10-12 kg. i hver. Gæringen foregår separat for de forskellige druesorter og ved hjælp af de naturligt forekomne gærceller. Manuelle 'pumpovers' udføres over en periode på 24 dage, for at ekstrahere tilstrækkelig farve, smag og tannin fra drueskallerne. Efterfølgende overføres de forskellige vine til barriques (225 liters egetræsfade), hvor den malolaktiske omdannelse finder sted. Herefter udføres 'assemblage' (blandingen af de forskellige vine), hvorefter den endelige vin overføres til barriques (1 år gamle), hvor den lagrer i 12 mdr., , , , I sammenhæng med høsten i 2018 besluttede Lorenza og Marco at vinificere en mindre del af markens udbytte separat, med ønsket om at skabe en vin med dybde som deres 'San Lorenzo' og let-drikkelighed som deres 'Ama'. Ifølge Lorenza og Marco selv er Montebuoni Riserva den mest ærlige repræsentation af Sangiovese's elegance, forankret i dette unikke terroir.kr. 329,00
DinoEn helt frisk og saftig vin fra Fontodi. Sangiovese druen viser sin sande karakter med friske noter af røde kirsebær, lidt knækkket busk og en god frisk sommerbrise.
kr. 379,00
