Tappas og antipasto tid! Retten er frisk og passer perfekt til forårsfornemmelserne, og egner sig virkelig godt som en antipasto/lille forret. Cevichen er både kødfuld, syrerig og diskret sødmefuld - kombineret med et spicy og krydret touch. Der er en anelse fedme til stede, men det er friskheden der er i hovedfokus.
