Fri fragt på ordrer over 999.- Gratis afhentning i vores butikker Levering inden for 1-2 hverdage Trustpilot

Fri fragt på ordrer over 999.-

Gratis afhentning i vores butikker

Levering inden for 1-2 hverdage

Trustpilot

Toggle Nav
Menu
Konto
Søg
Indkøbskurv ()
Kr. 0.00

Lingua Franca

Larry Stone, Dominique Lafon og Thomas Savre. De ikoniske navne står i kø, når det kommer til fortællingen om Lingua Franca. Larry Stone, der er Master Sommelier og en af USA's mest berømte af sin slags, er idémanden, som opkøbte den sagnomspundne Janzen Farm i Willamette Valley i Oregon, USA. Herefter fik han konsulterende assistance af en af Bourgognes mest anerkendte vinproducenter, Dominique Lafon. Målet var at dyrke Pinot Noir og Chardonnay, og her blev Dominique Lafons viden uundværlig. Den sidste del af trekløveren er Thomas Savre, en ung, visionær og virtuos vinmager, der har stået i lære hos selveste Domaine de la Romanée Conti. Med ham som ledende figur i kælderen var Lingua Franca født som et nyt powerhouse i vinverdenen. Siden har de markeret sig som bannerførere for potentialet for Bourgogne-sorterne på amerikansk jord og er efterspurgt af sommelierer verden over til deres vinkort.

Vis Mere
pr. side
Vis som Grid Liste

12 varer

Faldende orden
  1. Avni Pinot Noir
    Avni Pinot Noir
    2021
    Lingua Franca
    WS 94
    JD 94
    D 93
    V 92
    WE 91

    En flot balanceret rødvin, der viser den typiske frugt fra Willamette Valley i Oregon. Masser af ren frugt og finesse, som danser hen over tungen. AVNI er en vin, der fremstilles af frugt fra naboers gode vinmarker, samt mindre dele fra egne marker. 

    kr. 349,00
    Tilføj til ønske liste
  2. Avni Chardonnay
    Avni Chardonnay
    2021
    Lingua Franca
    JD 93
    WE 93
    VP 94
    D 93
    RP 93
    WS 92

    Willammette Valleys forunderlige terroir er fortolket af en mesterlig vinmager

    kr. 349,00
    Tilføj til ønske liste
  3. Estate Pinot Noir
    Estate Pinot Noir
    2019
    Lingua Franca
    RP 96
    WC 94

    Master Sommelier Larry Stoner nørder Pinot Noir på et helt vildt niveau

    kr. 499,00
    Tilføj til ønske liste
  4. The Plow Pinot Noir
    The Plow Pinot Noir
    2018
    Lingua Franca
    WS 94
    V 94
    WE 93

    Larry Stone og hans hold laver Pinot Noir på et helt utroligt niveau.

    kr. 525,00
    Tilføj til ønske liste
  5. Estate Chardonnay
    Estate Chardonnay
    2021
    Lingua Franca
    JD 95
    WE 94
    WS 93

    Chardonnay magi skabt af Oregons unikke terroir

    kr. 559,00
    Tilføj til ønske liste
  6. Estate Pinot Noir
    Estate Pinot Noir
    2021
    Lingua Franca
    JD 95
    WS 95
    D 93
    V 94

    Én af USA's dygtigste sommelierer, Larry Stone, har opdaget denne vinmark.

    kr. 559,00
    Tilføj til ønske liste
  7. The Plow Pinot Noir
    The Plow Pinot Noir
    2019
    Lingua Franca
    RP 95+
    V 95
    JD 95

    Kølig, luftig og svævende Pinot Noir fra en mageløs producent.

    kr. 569,00
    Tilføj til ønske liste
  8. Bunker Hill Estate Chardonnay
    Bunker Hill Estate Chardonnay
    2021
    Lingua Franca
    JD 98
    V 94
    WS 93

    2021 Bunker Hill er noget nær det smukkeste, som Lingua Franca nogensinde har produceret.

    kr. 669,00
    Tilføj til ønske liste
  9. Tongue 'n Cheek Pinot Noir
    Tongue 'n Cheek Pinot Noir
    2021
    Lingua Franca
    WS 94
    D 94

    Elegant og behagelig Pinot Noir fra vulkansk jord.

    kr. 669,00
    Tilføj til ønske liste
  10. The Plow Pinot Noir
    The Plow Pinot Noir
    2021
    Lingua Franca
    JD 98
    D 95
    V 95
    WS 94
    WE 94

    Kølig, luftig og svævende Pinot Noir fra en mageløs producent.

    kr. 669,00
    Tilføj til ønske liste
  11. Sisters Chardonnay
    Sisters Chardonnay
    2019
    Lingua Franca
    RP 96
    WE 94

    De bedste fade fra to enestående vinmarker bliver til Sisters Chardonnay

    kr. 825,00
    Tilføj til ønske liste
  12. Mimi's Mind Pinot Noir
    Mimi's Mind Pinot Noir
    2019
    Lingua Franca
    V 97
    RP 95
    JS 95
    WS 94

    Mimi Casteel er en af USAs mest omhyggelige vinbønder, og det er hendes vindruer , som Lingua Franca har forvandlet til enestående vin.

    kr. 849,00
    Tilføj til ønske liste
pr. side
Vis som Grid Liste

12 varer

Faldende orden
Loading...
Filtre
Filtrering

Larry Stone: Fra Master Sommelier til vinbonde

Larry Stones CV er imponerende at læse sig igennem. Han har arbejdet på nogle af USA's bedste restauranter og har opnået verdens højeste rangering inden for sommelieruddannelser: Master Sommelier.

Så hvad gør man, når man har nået toppen af sommelierverdenen? Hvis man er Larry Stone, går man i hvert fald ikke på pension. I stedet kaster man sig ud i at bruge al den uvurderlige viden, man har opbygget omkring vin, til at starte sit helt eget projekt.

Men hvis man vil grundlægge en ny, banebrydende vingård, hvor starter man så? Jo, man indleder forhandlinger med den legendariske Janzen Farm i Eola-Amity Hills i Oregon. En gård, hvis marker i flere år har været bejlet til af flere vinproducenter, fordi der, hvor de dyrkede svesker, kirsebær og juletræer, vidste man, at der var gigantisk potentiale for at plante vinstokke. Men Janzen nægtede at sælge, indtil det i 2012 var Larry Stone, som bankede på. Han kendte dem fra gamle dage, fra hans hjemby i Seattle, hvor Janzen Farm solgte deres produkter på det lokale Pike Place Market. Den fælles historie åbnede døren for Larry Stone, som fik lov at overtage Janzen Farms jord og dermed fik nogle af ikke bare Oregons, men hele USA's bedste vinmarker i sin besiddelse.

Dominique Lafon: Det burgundiske selvtillidsboost

Oprindeligt havde Larry Stone slet ikke tænkt, at han skulle være vinproducent. Han troede, han skulle dyrke druer og sælge dem til andre vinproducenter. Men Larry Stones kollega fra Bourgogne, Dominique Lafon, overbeviste ham om, at han selv skulle flaske vinene. Og det viste sig at være en rigtig god idé!

Den afgørende brik blev da de ansatte den unge og talentfulde vinmager Thomas Savre. Han var udlært fra Domaine de la Romanée Conti og havde været omkring på fornemme adresser i Bourgogne. Hvis man, som Larry Stone, havde visioner om at lave Pinot Noir og Chardonnay på højde med det allerbedste fra Bourgogne, så var han den helt rigtige at tage fat i. Og succesen, den var ikke længe om at manifestere sig.

Lige siden de første flasker blev en realitet i 2015, har Lingua Franca nemlig fået fremragende anmeldelser for både deres hvid- og rødvine af toneangivende anmeldere som bl.a. Robert Parker og Jancis Robinson.

Skånsom vinproduktion er vejen frem

Én ting er Larry Stone og Dominique Lafon helt grundlæggende enige om: Det er igennem en skånsom vinproduktion, at man bedst reflekterer et suverænt terroir.

Derfor arbejder man efter skånsomme principper, hvor der trækkes kraftigt på biodynamikkens dogmer, uden dog at være certificerede. Det hele foregår under vitikulturist Mimi Casteels vagtsomme blik, som sørger for at holde markerne så sunde som overhovedet muligt.

Det betyder, at den frugt, man kan plukke fra Lingua Francas marker, er så ren og uspoleret, at de kan producere noget af det mest glasklare, elegante og finessefyldte vin, vi længe har smagt.

Navnet på vinhuset, Lingua Franca, er betegnelsen for et særligt fællessprog for folk, der ikke deler modersmål. Larry Stone valgte det, fordi han ønskede at producere vine, der forbinder folk på tværs af sprog og landegrænser. Uanset hvor i verden man kommer fra, så skulle man kunne mødes omkring nydelsen af vinene fra Lingua Franca, der taler deres eget tydelige sprog.

Så vil du opleve oversøisk Pinot Noir og Chardonnay, der viser, hvor mageløst druesorterne kan udtrykke sig i den billedskønne Oregonske natur? Så er Lingua Franca et vinhus, du er nødt til at opleve.