Weingut Markus Molitor
Markus Molitor springer hverken over hvor gærdet er lavest eller lader sig distrahere af svinkeærinder, når han producerer sine eftertragtede vine på de skrå bakker langs Mosel-floden.
Han arbejder med lavt høstudbytte, lav intervention, spontangæring og har sågar udviklet sit helt eget system til at indikere sødme og udtryk i sine vine.
Hans ukuelige arbejdsomhed og sans for kvalitet har etableret ham som en af ikke bare Mosels, men hele Tysklands, mest efterspurgte vinproducenter.
- Haus Klosterberg Weiss Traubensaft - Alkoholfri
Et oplagt alternativ til dem der ikke drikker alkohol, eller som et forfriskende islæt i drinks. Saftig og sødmefuld ugæret druesaft, lavet på druesorten Rivaner. En intens smag af modne pærer, friske druer, grønne æbler og hvide blomster i skøn forening.
kr. 79,00 - Roter Traubensaft Alkoholfri
Et oplagt alternativ til dem der ikke drikke alkohol, eller som et forfriskende islæt i drinks. Saftig og sødmefuld ugæret druesaft, med masser af tæt rød frugt. En intens smag af modne kirsebær, knuste jordbær og hindbærkompot i skøn harmoni.
kr. 79,00 - kr. 149,00
- Haus Klosterberg Trocken 1 ltr.
Frisk og ekspressiv duft med noter af grønne æbler, citrus og hvide ferskner.
kr. 149,00 - Haus Klosterberg Rosé
Rosé, der vælter op ad glasset med de herligste noter af friske jordbær og kandiseret orangeskal
kr. 149,00 - Pinot Blanc Einstern*
Pinot Blanc på et niveau, du nærmest kun oplever hos Markus Molitor
kr. 179,00 - Zeltinger Himmelreich Kabinett FeinherbJS 92RP 91
Funklende klar Riesling, der stråler om kap med solen.
kr. 179,00 - Wehlener Klosterberg Kabinett Trocken
Molitors Kabinetter er altid i en klasse for sig
kr. 189,00 - Alte Reben Saar Trocken
En ufatteligt frisk og mineralsk Riesling, fra Mosel-dalens køligste område.
kr. 199,00 - Ürziger Würzgarten Kabinett TrockenJS 93
En vin, der passer perfekt til milde fiskeretter, eller tørre oste.
kr. 199,00 - Alte Reben Saar TrockenRP 91
En ufatteligt frisk og mineralsk Riesling, fra Mosel-dalens køligste område.
kr. 210,00 - Alte Reben Mosel TrockenJS 93
Intens, saftig og frugtdreven riesling, der med sin kompleksitet, syrestruktur og florale karakter, passer perfekt til lette retter med kylling.
kr. 210,00 - Kinheimer Rosenberg Kabinett FruchtsüssRP 94JS 93
Sød, mineralsk og frugtig Riesling som udtrykker sig balanceret og harmonisk.
kr. 210,00 - Ockfener Bockstein Spätlese TrockenRP 92JS 94En herlig tør hvidvin, der viser hvor fremragende tør riesling Markus Molitor laver i dag. Her er noter af fersken, melon og hvide blomster. Smagen er præcis med en syre der skaber intensitet og liv, og bliver balanceret af en god frugtig stil.kr. 219,00
- Haus Klosterberg Riesling Sekt Brut
Klar, frisk og livlig mousserende riesling. Ideel som velkomstdrink.
kr. 225,00 - Wehlener Klosterberg Pinot Blanc*RP 93
En vin, der både tilfredsstiller den nysgerrige Bourgogne-elsker og den dedikerede Mosel-fan.
kr. 225,00 - Bernkasteler Badstube Spätlese FeinherbRP 94+JS 94F 93
En henrivende og halv-tør Riesling, som vil være et ønskeglas for germanofile vindrikkere.
kr. 229,00 - Ürziger Würzgarten Spätlese TrockenRP 92
Fænomenal tør Spätlese med blot et knæk af sødme, balanceret af en raceren syre. I denne rige årgang, fremstår frugtkoncentrationen enorm og mundfølelsen som cremet silke.
kr. 239,00 - Ürziger Würzgarten Spätlese Fruchtsüss
Elegancen er i højsædet fra denne klassiske mark i Mosel. Fine noter af hvid fersken, en anelse citrus og ren grøn æble i karakteren.
kr. 239,00