Torsdag morgen starter helt specielt, på Otto Suensons hovedkontor i Søborg. Selveste Pierre Olivier Clouet - den tekniske direktør og vinmager - fra vinslottet Chateau Cheval Blanc i St.-Èmilion kommer på besøg, netop for at afholde ”Masterclass” og smagning for Otto Suenson’s passionerede personale. Det er næsten med ærefrygt vi alle sidder klar, for sådan et besøg og et ”line-up” af vine, er ganske enkelt legendarisk.
