Mousserende
- Rocca Dei Forti Brut
Helt frisk mousserende vin fra Italien. Her er den gode balance mellem frisk citrus, nyslået græs og små bløde bobler. Smagen er fin og elegant, uden at blive for tør. Dejlig balanceret vin, som passer til lette anretninger eller til velkomst.
kr. 85,00 - kr. 95,00
- Rocca Dei Forti Organic Sparkling
Herlig strågul farve med en åben og delikat duft. Her er noter af hvide blomster og friske mandler, samt citrusfrugt og grønt æble. Vinen fremstår tør og elegant i smagen, hvor små bobler giver friskhed og elegance til vinen. En vin der er styret af ren frugt og oplagt som ledsager til lette forretter, eller alene.
kr. 95,00 - kr. 95,00
- Rocca Dei Forti Rosso Dolce
Rocca Dei Forti Rosso Dolce er en sød og fornøjelig italiensk mousserende vin fra Veneto-regionen.
kr. 99,00 - Rocca Dei Forti Ribolla Gialla
En årgangs-spumante lavet på en af det nordøstlige Italiens lokale druesorter
kr. 105,00 - Rocca Dei Forti Prosecco Rose
Livsnyder rosé til alle dem, der nyder de gode ting i livet
kr. 115,00 - kr. 119,00
- Resso Cava Organic Brut Nature
Rank, frisk og frodig Cava - perfekt som aftenens første glas.
kr. 119,00 - Campo Dei Sass Prosecco Treviso Extra Dry
En perfekt balanceret vin, der passer til lette retter med fisk.
kr. 129,00 - Moscato d'Asti SourgalDet smukkeste udtryk af denne vintype, som vi er stødt på. Så elegant og sprængfyldt med energi. Noterne er som en blomsterbutik med friske tropiske frugter presset ud over. Smagen er let og frisk med forfriskende syre, der skaber liv i hele kroppen. Nyd denne til enhver dessert med frugt og is., , , , Moscato er den magiske drue, der har lært os at behandle alle druer nænsomt. Én moscato drue kan presses og udtrykke alle de smukke florale elementer man kan drømme om. En drue der har lært Perrone at 'less is more'. Jo mindre man påvirker druen i kælderen, jo renere resultat kommer ud i den anden ende. Sourgal vinmarken ligger på toppen af en bakke i 350 meters højde over havet, hvor vinden blæser og køler druerne ned i vækstsæsonen. Moscato druerne høstes tidligt på sæsonen, slut august til start september. Vinen gæres i neutrale tanke og holdes kølig indtil aftapningen. Vinen har naturlig sødme med små fine bobler der giver friskhed.kr. 139,00
- Mainente Frizzante
En let, læskende og frugtig flaske bobler, lavet efter Pet Nat-metoden, hvor vinen halvvejs gennem gæringen forsejles med en kapsel.
kr. 139,00 - Parrina Brut Bricconcello
En frisk mousserende vin fra Toscana. Fremstillet efter den klassiske metode med 2. gæringen på flasken.
kr. 149,00 - Prosecco Asolo Superiore
Elegant, sprød og frugtfyldt luksus-Prosecco fra Case Paolin. Strågul i glasset med grønne reflekser og fine små bobler.
kr. 149,00 - La Bulle de L'ouest Blanc
En vin fremstillet på den gamle klassiske metode ancestrale med andengæringen i flasken.
kr. 155,00 - Prosecco Col Fondo
En producent der har arbejdet meget naturligt i vinmarkerne gennem flere generationer. Nu er de gået skridtet videre og proklamere på fineste vis at de er naturvine.
kr. 155,00 - kr. 159,00
- Crémant d'Alsace Brut
Saftig og cremet Crémant - perfekt til livets små og store sejre!
kr. 175,00 - Sofia Coppola Blanc de Blancs Mini 4 stk.En lille dåse som sammensætter hele konceptet omkring Francis Ford Coppola og hans familie. Her er vinen der er dedikeret til hans datter Sofia. Serveret enkelt og uden omsvøb, nyd den hvor du er, når det passer dig. Denne lille perlende vin er opkaldt efter Francis Ford Coppolas datter Sofia. En vin der med sin umiddelbare charme og små fine bobler er perfekt til velkomst. Her er noter af små skovbær og fin frisk citrusfrugt. En mild vin med en anelse frugtsødme der gør den bredt anvendelig til salater og milde fiskeretter., , -----, , Denne vin er sammensat af 86% Pinot Blanc, 12% Muscat, 2% Riesling og fremstillet af Coppolas meget kompetente vinmager Corey Beck. Mr. Coppola lovede Sofia at fremstille hende en vin, når hun blev voksen med hendes navn. Denne vin bruges i dag til alle festlige lejligheder i Coppola familien. Francis Ford Coppola My family has always made wine. To hear it from my father Carmine, these were not fancy wines; they were everyday wines, wines that were on the dinner table each night.kr. 179,00
- Prosecco Pietra Fine
Case Paolin manifesterer endnu engang, hvor fantastiske mousserende vine fra dette område kan være. Vinen står smuk citronfarvet i glasset, med let grønlige reflekser.
kr. 179,00