Crémant d'Alsace Brut
Domaine Baders Crémant d'Alsace har en saftigt og frugtpræget udtryk med en skøn og cremet tekstur.
Egenskaber der gør den perfekt både som aperitif, som det boblende trofæ ved livets store og små sejre eller som gastronomisk ledsager når der er skaldyr på menuen.
Vinens høje kvalitet skyldes flere årsager. Dels kommer druerne fra jord som er rig på løss, som er en meget frugtbar jordart, dels har man udelukkende gæret på det første pres, som er den mest saftige og rene druesort og derudover har vinen fået lov at lagre 12 måneder på flasken, inden den blev degorgeret og frigivet.
En standhaftig repræsentant for Alsaces fremadstormende ry som ophav til fantastisk Crémant.
93/ 100 point | Flaskehalsen
"5 stjerner - Imponerende kvalitet til prisen. Nogle Cremanter fra Alsace kan være anderledes fine, klassiske og elegante i kanten, og det gælder for eksempel for denne Brut fra Domaine Bader. Her er det Chardonnay- og Pinot Noir-druer, som også tegner sig for de fleste Champagne-blends, der er blevet brugt, og de giver en Cremant, der har friskhed, æblesprøde noter og en ret fin dybde, der er i nydelig harmoni med resten af vinen. En rigtig flot flaske bobler til prisen."
Domaine Bader
Domaine Bader er en familieejet vingård beliggende i hjertet af Alsace, Frankrig. Siden 1960'erne har de været pionerer inden for økologisk vinproduktion og i dag er de stolte indehavere af økologisk certificering.