Italien
Vinmæssigt spænder Italien så bredt, som nogen nation kan gøre. De producerer både lette perlende vine med en anelse sødme og knastørre vine. Der er hvidvin, så let, så den flyver over tungen, og der er hvidvin med tyngde og kompleksitet, som de største i verden. Rødvin fremstilles i alle stilarter. Lige fra lette saftspændte vine der skal køles ned og nydes i varmen til de helt tunge vine, som man kan meditere over i timevis.
- Special pris kr. 66,00 Normalpris kr. 119,00
- Mainente Frizzante
En let, læskende og frugtig flaske bobler, lavet efter Pet Nat-metoden, hvor vinen halvvejs gennem gæringen forsejles med en kapsel.
Special pris kr. 68,00 Normalpris kr. 139,00 - Rocca dei Forti Alcohol Free Sparkling
En gave til alle dem, der tørster efter noget godt i glasset - uden alkohol.
kr. 79,00 - Rocca Dei Forti Brut
Helt frisk mousserende vin fra Italien. Her er den gode balance mellem frisk citrus, nyslået græs og små bløde bobler. Smagen er fin og elegant, uden at blive for tør. Dejlig balanceret vin, som passer til lette anretninger eller til velkomst.
kr. 85,00 - Piemonte Chardonnay
Mild og elegant hvidvin, som har Chardonnay druens typiske træk med noter af moden citrusfrugt, æbler og lidt florale noter som supplement. Smagen er medium fyldig med de samme noter og en god forfriske frugtsyre. En vin, der passer godt til milde fiskeserveringer.
kr. 85,00 - Lugana I Calmi
Silkeblød og ekspressiv enkeltmarks-Lugana, der forfører fra sin start og til sin absolutte ende.
Special pris kr. 94,00 Normalpris kr. 159,00 - kr. 95,00
- Rocca Dei Forti Organic Sparkling
Herlig strågul farve med en åben og delikat duft. Her er noter af hvide blomster og friske mandler, samt citrusfrugt og grønt æble. Vinen fremstår tør og elegant i smagen, hvor små bobler giver friskhed og elegance til vinen. En vin der er styret af ren frugt og oplagt som ledsager til lette forretter, eller alene.
kr. 95,00 - kr. 99,00
- Rocca Dei Forti Rosso Dolce
Rocca Dei Forti Rosso Dolce er en sød og fornøjelig italiensk mousserende vin fra Veneto-regionen.
kr. 99,00 - Lugana Capotesta
Frugtfyldt, floral og yderst elegant. Denne 'Luksus-Lugana' viser virkelig hvor undervurderet dette unikke vindistrikt er, med sin helt særegne frugtkarakter, underspillede mandelpræg og klokkeklare syre.
Special pris kr. 102,00 Normalpris kr. 199,00 - Chardonnay/Vermentino
En herlig frisk hvidvin, der står godt til en varm sommerdag i Toscana eller Danmark. Her er en åben duft af nyslået græs, citrusfrugt og grønne æbler. Smagen er sprød og liflig.
kr. 110,00 - Da·Di - Anfora IGT Toscana Rosso
Rødfrugtet, saftig og forfriskende Sangiovese, der charmerer som ingen anden. Et fascinerende nyt projekt fra Avignonesi, hvor der udelukkende benyttes toscansk terracotta gennem hele vinifikationen.
Special pris kr. 111,00 Normalpris kr. 195,00 - Rocca Dei Forti Prosecco Rose
Livsnyder rosé til alle dem, der nyder de gode ting i livet
kr. 115,00 - kr. 119,00
- Sixteen Aperitivo
Klar og elegant orange i glasset med en åben og imødekommende duft af søde appelsiner og krydderurter fra haven.
kr. 119,00 - Nebbiolo d'Alba DOC
Fuld knald på den sorte frugt med brombær, sort blomme og lakrids som herlig duftnoter. Smagen er intens med en markant frugtsyre og tannin. Hertil kommer en del frugt, der giver en god mundfylde og smagslængde.
kr. 125,00 - Rigoleto Montecucco RossoSangiovese druen blandes her med mindre mængder af andre lokale druer. Intens duft af røde bær; kirsebær og hindbær med en krydret tone i baggrunden. Smagen er medium fyldig med en dominerende smag af røde bær og en behagelig fylde og kompleksitet fra fadlagringen., , -----, , En fremragende vin til kalvekød. Collemassari er blevet kåret som Årets Vineri 2014 af den anerkendte vin bibel Gambero Rosso. Vinstokkene til denne vin er plantet på en mark i 300 meters højde over havet, hvor der er en let brise der skaber et godt klima. Denne rødvin er sammensat af 70% sangiovese, 15% ciliegiolo og 15% montepulciano. Vinen er gæret i ståltank for at bevare mest mulig druekarakter og halvdelen af vinen er derefter lagret på egetræsfade for at tilføre kompleksitet til vinen.kr. 125,00
- Lo Sbrancato Rosato
Saftig, frisk og læskende rosato, perfekt match til din frokost salat.
kr. 125,00 - Langhe Rosso Unico
Dyb rød farve i glasset med en duft af moden frugt som blommer, brombær og et krydret element til sidst. Smagen er medium fyldig med noter af primært sorte bær, lidt violer og en herlig kant fra frugtsyren. En vin, der passer godt til de lidt kraftigere retter.
kr. 125,00 - Sambuco Aperitivo
En aromatisk og elegant aperitivo på base af hyldeblomster (Fiori di Sambuco) og limeskal. Brug den i den forfriskende og elegante Hugo Cocktail eller som et lækkert pift i dine cocktails og longdrinks.
En hyldeblomstlikør der forfører med sin intense forfriskende duft og sødmefulde og friske smag.
kr. 125,00 - Evergreen Aperitivo
Evergreen Aperitivo er det friske og bitre alternativ til den klassiske italienske aperitivo (Sixteen, Aperol), der giver dine cocktails og Spirtzes et grønt pift af urter og bergamotte samt læskende citrusfriskhed fra grapefrugt.
kr. 125,00 - Langhe Rosso Unico
Dyb rød farve i glasset med en duft af moden frugt som blommer, brombær og et krydret element til sidst. Smagen er medium fyldig med noter af primært sorte bær, lidt violer og en herlig kant fra frugtsyren. En vin, der passer godt til de lidt kraftigere retter.
kr. 129,00