2015 Amarone Classico Ca' Bertoldi
Kun i de bedste årgange producerer Fratellia Recchia deres Ca' Bertoldi Amarone. Og før den er klar til at blive solgt, skal den lagre 5 år på fad og 6 måneder på flaske.
Det er en kraftig, intens og imponerende Amaronevin. Noter af rosiner, svesker, brændte mandler, mørk chokolade, jordbærmarmelade og brombærkompot. Smagsbilledet er bredt og komplekst, og der spilles både på de sødlige såvel som de krydrede tangenter.
Det her er en vin, der falder perfekt ind i den kategori af 'Vino di Meditazione', som italienerne ynder at kalde Amarone. En vin man skal give sig tid til at nyde, og ja, meditere over.
En stor vin som bør nydes til kraftige serveringer og gerne i godt selskab.
Fratelli Recchia
Recchia er en familieejet virksomhed, der fremstiller vine i hele Veneto regionen. Vingården har været i familien Recchias eje siden 1906, hvor Giovanni Battista Recchia købte den lille faldefærdige egendom.