Trustpilot
2019 Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo MG
Fyld kassen og spar 10%Enkeltmarksvin fra en enestående skråning.
Vigna del Sorbo er en helt speciel rødvin fra Fontodi. Den kommer fra en enkelt skråning, som hælder perfekt med sydvest. Denne eksponering giver den helt optimale mængde af solstråler, så markens druer opnår en god mostkoncentration, som er essentiel for at lave stor og kompleks rødvin.
Her i 2018 årgangen er den mere elegant og yndefuld end nogensinde. Fontodis beslutning om at stoppe med at blande Cabernet Sauvignon med i denne cuvée, har virkelig båret frugt. Sangiovese-druerne har slet ikke brug for assistance, og udtrykker sig hele enestående godt i denne fantastisk årgang.
Vinen har en tæt duft med kirsebær og brombær, samt tydeligt præg fra fadet med lidt toastede noter. Smagen er kompleks og udvikler sig flot hele aftenen. Her starter med røde noter af kirsebær og hindbær, men udvikler stor dybde med mere sorte bær. En fyldig vin, der vil ledsage det bedste stykke oksekød.
Stokkene til vinen er 40 år gamle. Gæringen foretages spontant, med druernes egen gær, ved lav kontrolleret temperatur i ståltanke. Vinen lagres i 24 måneder på egetræsfade hvoraf 50% af fadene er nye.
97/ 100 point | Robert Parker
"This iconic wine has all new energy, as it is now part of an exciting set of potential Gran Selezione wines made at Fontodi. Two new portfolio additions (Pastrolo from cool climate Lamole and Terrazze San Leonlino from Panzano) help to give greater context to the organic 2019 Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo. This wine of course benefits from many years of experience, and the Vigna del Sorbo identity is well established. But soil geeks will absolutely enjoy comparing Vigna del Sorbo from schistous galestro soils to the limestone alternative found in Terrazze San Leonlino. I tend to lean toward Vigna del Sorbo thanks to those etched mineral notes of pencil shaving and iron ore that I find so appealing. Those dusty notes are amply rounded off by sweet cherry fruit, plum and spice. Rising alcohol can be a problem in sun-drenched Panzano, and the winey team is leaving taller growth on the vines in the summer to cast shade and taking other active measures to combat this issue."
96/ 100 point | Jeb Dunnuck
"A saturated red color, the 2019 Chianti Classico Gran Selezione Vigna Del Sorbo is all Sangiovese aged for two years in French oak barrels. Sunny and pure, it reveals layers of wild black cherries, wet stones, a hint of saddle leather, and lifted anise. Medium to full-bodied, it floats across the palate with ease, with mouthwatering and seamless acidity that is brighter here than in the Flaccionello, with ripe tannins and a long finish. It is a stunning wine that is going to only improve with time in a proper cellar. "
95/ 100 point | James Suckling
"Complex aromas of dried flowers, orange peel and white pepper, together with lots of cherries. Full-bodied, but linear and very fine in the center-palate, with a linear flow of citrusy acidity. From organically grown grapes. This will age beautifully, but it’s already impressive to taste."
95/ 100 point | Vinous
"The 2019 Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo is a potent, virile wine endowed with tremendous depth and equally imposing tannins. A blast of dark fruit, herbs, chocolate, menthol and spice races out of the glass. Large-scaled tannins and hints of rusticity suggest the 2019 won’t be one of the most finessed Sorbos, but it is a fine effort for the year."
Fontodi
"Giovanni Manetti and Fontodi represent the pinnacle of quality that can be achieved in this part of Tuscany." - Robert Parker
Giovanni Manetti har med vingården Fontodi haft afgørende betydning for, hvordan man tilgår Chianti-vine i dag. Det var ham, som i 1980'erne understregede Sangiovese-druens potentiale i området, og det var ham, som blev bannerfører for en omlægning til bæredygtigt landbrug.
Deres vine udspringer af en tro på terroir og en ukuelig sans for kvalitet. Vinene fremhæver både enkeltmarker og underområder i Chianti Classico, men leger også med potentialet for franske druesorter. En spændende producent, som den dag i dag stadigvæk skubber til grænserne for områdets formåen.