Trustpilot
2020 Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo MG
Fyld kassen og spar 10%Enkeltmarksvin fra en enestående skråning.
Vigna del Sorbo er en helt speciel rødvin fra Fontodi. Den kommer fra en enkelt skråning, som hælder perfekt med sydvest. Denne eksponering giver den helt optimale mængde af solstråler, så markens druer opnår en god mostkoncentration, som er essentiel for at lave stor og kompleks rødvin.
Her i 2018 årgangen er den mere elegant og yndefuld end nogensinde. Fontodis beslutning om at stoppe med at blande Cabernet Sauvignon med i denne cuvée, har virkelig båret frugt. Sangiovese-druerne har slet ikke brug for assistance, og udtrykker sig hele enestående godt i denne fantastisk årgang.
Vinen har en tæt duft med kirsebær og brombær, samt tydeligt præg fra fadet med lidt toastede noter. Smagen er kompleks og udvikler sig flot hele aftenen. Her starter med røde noter af kirsebær og hindbær, men udvikler stor dybde med mere sorte bær. En fyldig vin, der vil ledsage det bedste stykke oksekød.
Stokkene til vinen er 40 år gamle. Gæringen foretages spontant, med druernes egen gær, ved lav kontrolleret temperatur i ståltanke. Vinen lagres i 24 måneder på egetræsfade hvoraf 50% af fadene er nye.
96/ 100 point | Wine Spectator
"This red is tightly wound, linear in profile and full of black cherry, blackberry, blueberry, fresh loam and mineral flavors, supported by lively acidity and dense, suave tannins that integrate nicely with the tension and silky texture. Shows terrific length."
96/ 100 point | Robert Parker
"Showing enormous precision and direction, the 2020 Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo (with 25,000 bottles released) is a generous expression of Sangiovese that boasts singular intensity. This organic wine offers black fruit, grilled rosemary, pressed rose and crushed limestone. All of these aromas enjoy special, forward-moving intensity that dovetails into the ample fruit generosity that this sun-filled vintage will be remembered for."
95+/ 100 point | Vinous
"The 2020 Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo is one of the most backward editions of this wine i can remember tasting. Dark and almost somber, the Vigna del Sorbo packs a ton of intensity in its deceptively mid-weight frame. In many vintages, Vigna del Sorbo is quite showy in its youth. That is not at all the case with the 2020, a wine that will require many years to be at its best. Hints of lavender, dried herbs, plum and graphite appear over time, but the 2020 is very clearly an infant. There is a feeling of youthful austerity (in a positive sense) that i find quite alluring. the 2020 Sorbo is a wine for those who can wait."
95/ 100 point | Decanter
"First produced in 1985, Vigna del Sorbo sits alongside Flaccianello at the apex of Fontodi’s range. It was elevated from Riserva to Gran Selezione with the introduction of the category in 2014. The vineyard extends over eight hectares with the oldest plantings now well over 50 years old. The 2020 is slow to reveal itself – even with coaxing, aromas aren’t completely forthcoming. Eventually, subtle hints of sundried tomato and grilled herbs evolve to darker tones of violet and liquorice. True to its western Panzano origins, the framework is firm and sturdy. Tight with a concentrated core but not overly dense, there's a richness to the tannins. Finishes with savoury black plum and toast."
Fontodi
"Giovanni Manetti and Fontodi represent the pinnacle of quality that can be achieved in this part of Tuscany." - Robert Parker
Giovanni Manetti har med vingården Fontodi haft afgørende betydning for, hvordan man tilgår Chianti-vine i dag. Det var ham, som i 1980'erne understregede Sangiovese-druens potentiale i området, og det var ham, som blev bannerfører for en omlægning til bæredygtigt landbrug.
Deres vine udspringer af en tro på terroir og en ukuelig sans for kvalitet. Vinene fremhæver både enkeltmarker og underområder i Chianti Classico, men leger også med potentialet for franske druesorter. En spændende producent, som den dag i dag stadigvæk skubber til grænserne for områdets formåen.