Alsace
- Alsace Cremant
En lidt mere ekspressiv cremant end normalt. Her er både pinot gris og riesling med i blandingen, hvilket giver stor smagskoncentration og finesse.
kr. 185,00 - Alsace Cremant
En lidt mere ekspressiv cremant end normalt. Her er både pinot gris og riesling med i blandingen, hvilket giver stor smagskoncentration og finesse.
kr. 185,00 - kr. 199,00
- kr. 135,00
- Alsace Pinot Blanc
En traditionel og skabelonskåret Pinot Blanc fra druesortens franske hovedsæde.
kr. 135,00 - Alsace Pinot BlancEn fantastisk vin på en underkendt drue. Her er balance og milde frugtnoter der blander sig med grønne noter som asparges og græs. Der er god syre til at balancere frugten, men med alderen har vinen også udviklet en herlig dybde og kompleksitet. Nyd denne til lette fiskeretter, eller tørre milde oste., , En vin som er fremstillet af økologisk dyrkede druer fra Domaine Bliemeroses egne marker omkring byen Rosheim. Druerne høstes i hånden og sorteres allerede i marken, inden de placeres nænsomt i pressen. Selve presningen sker langsomt over 8 timer, hvor kun den bedste del af mosten bruges. Gæringen foregår helt naturligt med druernes egen gær, intet tilført. Vinen lagrer efterfølgende på fade i 11 måneder, inden aftapning på flaske på vingården.Special pris kr. 99,00 Normalpris kr. 199,00
- kr. 155,00
- Alsace Pinot Gris
Alsidig og kompleks vin med karakteristiske noter af frugt og mineraler.
Special pris kr. 110,00 Normalpris kr. 225,00 - Alsace Pinot Gris
En vin med stor personlighed og karakter. Vinen har en flot gylden farve med kobberfarvede reflekser og udsender en kompleks og intens duft af modne abrikoser, honning og krydderier.
kr. 219,00 - Alsace Pinot Gris
En vin med stor personlighed og karakter. Vinen har en flot gylden farve med kobberfarvede reflekser og udsender en kompleks og intens duft af modne abrikoser, honning og krydderier.
kr. 219,00 - Alsace Riesling
En vin der viser, hvorfor Riesling er Alsaces vigtigste druesort.
kr. 155,00 - Alsace RieslingGod fylde og en herlig floral karakter i denne hvidvin. Duften byder på en hel palet af hvide blomster og friske tropiske frugter. Smagen er intens med masser af saftig, moden tropisk frugt og et krydret element i afslutningen. Super intensitet i eftersmagen og en vin, der med sin kompleksitet passer til en bred vifte af retter., , -----, En vin, som kommer fra Domaine Bliemeroses egne marker omkring byen Rosheim, der alle dyrkes efter biodynamiske principper. Druerne høstes i hånden og sorteres allerede i marken, inden de placeres nænsomt i pressen. Selve presningen sker langsomt over 8 timer, hvor kun den bedste del af mosten bruges. Gæringen foregår helt naturligt med druernes egen gær, intet tilført. Vinen lagrer efterfølgende på fade i 11 måneder, inden aftapning på flaske på vingården.Special pris kr. 99,00 Normalpris kr. 189,00
- kr. 185,00
- kr. 179,00
- Crémant d'Alsace Brut
Saftig og cremet Crémant - perfekt til livets små og store sejre!
kr. 169,00 - Crémant Rosé
Velkommen til ét af de franske epicentre for mousserende vin: Alsace.
Special pris kr. 74,00 Normalpris kr. 169,00 - Gewurztraminer Reserve
Klassisk krydret duft med noter af rosenblade, hvide blomster og lyche. Smagen har en god intensitet med moden frugt og et krydret element til at få noget kant på smagen.
kr. 149,00 - Gewurztraminer Vendanges Tardives 50cl
Senthøstede druer er blevet forvandlet til en enestående dessertvin.
Special pris kr. 106,00 Normalpris kr. 219,00 - Muscat Tradition
Det her er den perfekte måde at drysse noget fransk velvære ud over sin danske tilværelse.
Special pris kr. 69,00 Normalpris kr. 139,00 - Pinot Noir Fût de Chêne
En stor og åben bouquet hvor noter af kirsebærsyltetøj og frisk bacon harmonerer fint. Smagen er medium fyldig med fløjlsblødhed cremet struktur.
kr. 199,00 - Pinot Noir TraditionEn helt klar og ren Pinot Noir, som er fremstillet efter økologiske forskrifter. Herlige duftnoter med røde kirsebær, jordbær og et krydret element med kakao og læder. Smagen er mild med stor friskhed og en herlig balance mellem moden tannin og frugtsyre. En glimrende ledsager til fjerkræ, eller afkølet til fiskeretter.kr. 139,00
- Riesling Praelatenberg Grand Cru
Topklasse riesling fra en af de bedste marker i Alsace. Gylden citrus i duften som kombineres pænt med ananas, fersken og frisk mineralitet. I smagen opleves stor smagsintensitet og en fin balancerende frugtsyre. Der er noter af frisk frugt og mineralske noter fra jorden. Ren og intens i eftersmagen som giver vinen kompleksitet nok til mere intense fiskeretter og modne oste.
Praelatenberg marken er beliggende i Kintzheim som en enkel stor sammenhængende parcel. Jordbunden er granit og quartz over en bund af sand. Med en medium hældningsgrad er der her god grobund for riesling druen. Alle druer som Fernand Engel er dyrket økologisk.kr. 219,00 - Riesling Reserve
Fremragende ren og fokuseret Riesling fra familien Engel. En frisk duft med noter af ananas og fersken, samt en fin underliggende mineralitet.
kr. 135,00 - Riesling Tradition 1/2 btl.
'a truely gastronomic wine' - Domaine Scherb
Special pris kr. 42,00 Normalpris kr. 99,00