2022 Alsace Riesling
Fyld kassen og spar 10%Riesling er den vindrue, som bedst indkapsler regionens dualitet imellem det franske og det tyske. For druesorten kender man egentligt bedst fra Tyskland, men jorden den dyrkes i og hænderne som forvandler den til vin, de er franske.
Vinen omfavner både det legesyge og det seriøse, mens den elektriske og spidse syre driller dine smagsløg, så skyller en smagspalette af citrus, æble, fersken og sprød mineralitet ind over dig. Det er på én og samme tid forbavsende let at elske, men også interessant at gå på opdagelse i.
En der er som skabt til at ledsage de germanske klassikere som sauerkraut og schnitzel eller serveret ordentligt afkølet på en varm dag hvor du tørster efter en solid forfriskning.
Domaine Bader
Domaine Bader er en familieejet vingård beliggende i hjertet af Alsace, Frankrig. Siden 1960'erne har de været pionerer inden for økologisk vinproduktion og i dag er de stolte indehavere af økologisk certificering.