Mosel
Mosel er navnet på Tysklands tredjestørste, men uden tvivl mest prestigefyldte vinregion, der især har opnået sit exceptionelle ry blandt vinelskere pga. områdets fremragende Riesling-hvidvine.
- Haus Klosterberg Rivaner Traubensaft Alkoholfri
Et oplagt alternativ til dem der ikke drikker alkohol, eller som et forfriskende islæt i drinks. Saftig og sødmefuld ugæret druesaft, lavet på druesorten Rivaner. En intens smag af modne pærer, friske druer, grønne æbler og hvide blomster i skøn forening.
kr. 79,00 - kr. 89,00
- Haus Klosterberg Fruchtsüss
Sødmen er her på banen i en afdæmpet form. En anelse lyche og mild ananassaft. Medium mundfylde og længde. En vin der vil stå godt til modne oste eller frugt.
kr. 149,00 - Haus Klosterberg Pinot Blanc
Elegant og frisk Pinot Blanc fra Weingut Markus Molitor.
kr. 149,00 - Haus Klosterberg Trocken 1 ltr.
Frisk og ekspressiv duft med noter af grønne æbler, citrus og hvide ferskner.
kr. 149,00 - Haus Klosterberg Rosé
Rosé, der vælter op ad glasset med de herligste noter af friske jordbær og kandiseret orangeskal
kr. 149,00 - Slate Riesling Trocken 1 ltr.
Frisk og mineralsk Riesling - præcis som du elsker det.
kr. 149,00 - Zeltinger Himmelreich Kabinett FeinherbJS 92RP 91
Funklende klar Riesling, der stråler om kap med solen.
kr. 179,00 - Haus Klosterberg Pinot NoirRP 91RL 90
Pinot Noir fra den billedskønne Moseldal. Det kølige klima giver her en meget lys vin, med en charmerende duft af friske røde kirsebær og jordbær.
kr. 189,00 - Ürziger Würzgarten Kabinett FruchtsüssJS 93RP 95
Utrolig balance og en stil, som er helt unik fra Moseldalen i Tyskland. Her er noter af moden tropisk frugt, flintesten og hvide blomster. Smagen har en unik balance mellem høj syre og en anelse frugtsødme, samt en lav alkohol.
kr. 199,00 - Kinheimer Rosenberg Kabinett FruchtsüssRP 94JS 93
Sød, mineralsk og frugtig Riesling som udtrykker sig balanceret og harmonisk.
kr. 210,00 - Alte Reben Mosel TrockenJS 93
Intens, saftig og frugtdreven riesling, der med sin kompleksitet, syrestruktur og florale karakter, passer perfekt til lette retter med kylling.
kr. 210,00 - Alte Reben Saar TrockenRP 91
En ufatteligt frisk og mineralsk Riesling, fra Mosel-dalens køligste område.
kr. 210,00 - Ockfener Bockstein Spätlese TrockenRP 92JS 94En herlig tør hvidvin, der viser hvor fremragende tør riesling Markus Molitor laver i dag. Her er noter af fersken, melon og hvide blomster. Smagen er præcis med en syre der skaber intensitet og liv, og bliver balanceret af en god frugtig stil.kr. 219,00
- Haus Klosterberg Riesling Sekt Brut
Klar, frisk og livlig mousserende riesling. Ideel som velkomstdrink.
kr. 225,00 - Graacher Himmelreich Spätlese FeinherbRP 95Levende og raceren Feinherb, hvor sødmen blot kysser overlæben. Vinen skinner lys-gul i glasset, med aromaer af nektarin, ananas, flintesten og friske mynteblade. Lejende let på tungen, dog med stor kompleksitet og den klassiske skifer-mineralitet. En forfriskende syre i den mundvandsdrivende eftersmag, som næsten kalder på endnu en tår. Den perfekte ledsager til sushi eller delikate fiskeretter, gerne med et asiatisk islæt.kr. 229,00
- Ürziger Würzgarten Spätlese TrockenRP 92
Fænomenal tør Spätlese med blot et knæk af sødme, balanceret af en raceren syre. I denne rige årgang, fremstår frugtkoncentrationen enorm og mundfølelsen som cremet silke.
kr. 239,00