Mosel
Mosel er navnet på Tysklands tredjestørste, men uden tvivl mest prestigefyldte vinregion, der især har opnået sit exceptionelle ry blandt vinelskere pga. områdets fremragende Riesling-hvidvine.
- Haus Klosterberg Rivaner Traubensaft
Et oplagt alternativ til dem der ikke drikker alkohol, eller som et forfriskende islæt i drinks. Saftig og sødmefuld ugæret druesaft, lavet på druesorten Rivaner. En intens smag af modne pærer, friske druer, grønne æbler og hvide blomster i skøn forening.
kr. 79,00 - Roter Traubensaft
Et oplagt alternativ til dem der ikke drikke alkohol, eller som et forfriskende islæt i drinks. Saftig og sødmefuld ugæret druesaft, med masser af tæt rød frugt. En intens smag af modne kirsebær, knuste jordbær og hindbærkompot i skøn harmoni.
kr. 79,00 - Slate Mosel Riesling FeinherbDVG 90En frisk og velbalanceret hvidvine. Feinherb betyder at vinen er halvtør og den fremstår også med en flot balance mellem sødme og syre. Noterne i både duft og smag er grønne æbler, hvide blomster og citrusfrugter. En vin der passer godt til skaldyr og milde oste. Flot modne druer, som Wegeler familien høster fra deres marker omkring Brauneberg i midten af Moseldalen.kr. 139,00
- kr. 149,00
- Haus Klosterberg Trocken 1 ltr.
Frisk og ekspressiv duft med noter af grønne æbler, citrus og hvide ferskner.
kr. 149,00 - Slate Riesling Trocken 1 ltr.
Frisk og mineralsk Riesling - præcis som du elsker det.
kr. 149,00 - Haus Klosterberg Fruchtsüss
Sødmen er her på banen i en afdæmpet form. En anelse lyche og mild ananassaft. Medium mundfylde og længde. En vin der vil stå godt til modne oste eller frugt.
kr. 149,00 - Zeltinger Himmelreich Kabinett Feinherb
Funklende klar Riesling, der stråler om kap med solen.
kr. 179,00 - Pinot Blanc Einstern*RP 90JS 90
Pinot Blanc på et niveau, du nærmest kun oplever hos Markus Molitor
kr. 179,00 - Haus Klosterberg Pinot NoirRP 91
Pinot Noir fra den billedskønne Moseldal. Det kølige klima giver her en meget lys vin, med en charmerende duft af friske røde kirsebær og jordbær.
kr. 189,00 - Ürziger Würzgarten Kabinett Fruchtsüss
Utrolig balance og en stil, som er helt unik fra Moseldalen i Tyskland. Her er noter af moden tropisk frugt, flintesten og hvide blomster. Smagen har en unik balance mellem høj syre og en anelse frugtsødme, samt en lav alkohol.
kr. 199,00 - Kinheimer Rosenberg Kabinett FruchtsüssRP 94JS 93
Sød, mineralsk og frugtig Riesling som udtrykker sig balanceret og harmonisk.
kr. 210,00 - Alte Reben Mosel Trocken
Intens, saftig og frugtdreven riesling, der med sin kompleksitet, syrestruktur og florale karakter, passer perfekt til lette retter med kylling.
kr. 210,00 - Alte Reben Saar Trocken
En ufatteligt frisk og mineralsk Riesling, fra Mosel-dalens køligste område.
kr. 210,00 - Ürziger Würzgarten Spätlese Fruchtsüss
Elegancen er i højsædet fra denne klassiske mark i Mosel. Fine noter af hvid fersken, en anelse citrus og ren grøn æble i karakteren.
kr. 219,00 - Ockfener Bockstein Spätlese TrockenRP 92JS 94En herlig tør hvidvin, der viser hvor fremragende tør riesling Markus Molitor laver i dag. Her er noter af fersken, melon og hvide blomster. Smagen er præcis med en syre der skaber intensitet og liv, og bliver balanceret af en god frugtig stil.kr. 219,00
- Haus Klosterberg Riesling Sekt Brut
Klar, frisk og livlig mousserende riesling. Ideel som velkomstdrink.
kr. 225,00