Trustpilot
2019 Graacher Himmelreich Spätlese Feinherb
Fyld kassen og spar 10%Levende og elektrisk Feinherb, hvor sødmen blot kysser overlæben. Vinen skinner lys-gul i glasset, med aromaer af nektarin, ananas, flintesten og friske mynteblade. Lejende let på tungen, dog med stor kompleksitet og den klassiske skifer-mineralitet. En forfriskende syre i den mundvandsdrivende eftersmag, som næsten kalder på endnu en tår. Den perfekte ledsager til sushi eller delikate fiskeretter, gerne med et asiatisk islæt.
95/100 point | Robert Parker
"The 2019 Graacher Himmelreich Spätlese (Green Capsule) is deep, intense and aromatic on the coolish, elegant and flinty, complex nose. Round and elegant on the palate, with a seamless texture and stimulating salinity on the finish, this is a perfectly balanced and concentrated Riesling Spätlese from different spots in the Himmelreich with younger and older vines (33+ years old), predominantly from the Josephshöfer part."
Weingut Markus Molitor
Markus Molitor springer hverken over hvor gærdet er lavest eller lader sig distrahere af svinkeærinder, når han producerer sine eftertragtede vine på de skrå bakker langs Mosel-floden.
Han arbejder med lavt høstudbytte, lav intervention, spontangæring og har sågar udviklet sit helt eget system til at indikere sødme og udtryk i sine vine.
Hans ukuelige arbejdsomhed og sans for kvalitet har etableret ham som en af ikke bare Mosels, men hele Tysklands, mest efterspurgte vinproducenter.