2012 Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese
En fantastisk balanceret hvidvin med lav alkohol, men stor smagsintensitet og race. Duften er helt ren og præcis, med lidt stenfrugt og ren mineralitet. Smagen er sød, med en fantastisk balance fra syren. Smagsnoterne går i samme retning som duften med super præcision og elegance. En vin, der kan drikkes ung, men som også kan udvikle sig i op til 30 år fra høståret. Nyd denne til fed paté eller bløde oste.
Den absolut bedste og mest berømte vinmark i hele Mosel. Doctor marken i Bernkastel, som ligger lige bagved byen. Majestætisk beliggenhed, som skaber mytiske vine. Vinmarken er 3,26 hektar, hvoraf Wegeler ejer 1,12 hektar. Denne vinmark købte Wegeler helt tilbage i 1900 og omregnet til dagens mønt, så er det den dyreste vinmark handlet i Tyskland. Vinmarken går fra 123 - 200 meters højde med en stigning helt op til 65 %.
Weingüter Wegeler
Weingüter Wegeler er ejet af Tom Drieseberg og hans kone. Vingården er grundlagt i 1882 i Rheingau og sidenhen udvidet med nogle af de bedste besiddelser i Moseldalen.