2020 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese ** Fruchtsüss
"stone fruit aromas intermingled with candied citrus fruits and a very delicate (discreet) botrytis tone. Rich yet refined and persistently salty on the palate, this is an intense and concentrated but utterly savory Auslese with precise and sharp acidity c"
Weingut Markus Molitor
Markus Molitor springer hverken over hvor gærdet er lavest eller lader sig distrahere af svinkeærinder, når han producerer sine eftertragtede vine på de skrå bakker langs Mosel-floden.
Han arbejder med lavt høstudbytte, lav intervention, spontangæring og har sågar udviklet sit helt eget system til at indikere sødme og udtryk i sine vine.
Hans ukuelige arbejdsomhed og sans for kvalitet har etableret ham som en af ikke bare Mosels, men hele Tysklands, mest efterspurgte vinproducenter.