Santa Barbara County

Udover "danskerbyen" Solvang, så er Santa Barbara County også kendt for at være en af Californiens klassiske vinområder. Beliggende i den sydlige ende af Central Coast danner dette område rammerne for nogle af vores helt store vine.

Side
pr. side
Vis som Grid Liste

Varer 1-24 af 29

Faldende orden
  1. Chardonnay Bentrock
    Intens og med så meget liv. Der er heftige, men alligevel kontrollerede, aromaer af nektarin, hvid fersken og lidt røg fra fadet. Smagen er fyldig med stor smagsintensitet. De samme noter går igen, hvor den ristede note og den modne frugt er i smuk balance. Nyd denne til en ovnbagt fisk, eller modne oste., , -----, , Druerne ligger koldt i 48 timer inden presning. Gæringen starter naturligt med druernes egen gær. Vinen omrøres ikke og ligger blot roligt og gennemgår også fuld malolaktisk. Vinen ligger på let ristede fade frem til aftapning i marts året efter høsten.
    Special pris kr. 300,00 Normalpris kr. 519,00
    Tilføj til ønske liste
  2. Lillian Syrah

    Et episk eksempel på hvor elegant en Californisk power Syrah også kan være. Maggie Harrison laver denne syrah med masser af de klassiske syrah-karakterer: sorte bær, moden frugt og peber, men uden at de overskygger hendes stil, som er at vinen skal være frugtdreven, imødekommende og frem for alt let og elegant. Og det lykkes til fulde med Lillian Syrah. Nyd den til en stor rib-eye med hjemmelavet bearnaise.

    kr. 659,00
    Tilføj til ønske liste
Side
pr. side
Vis som Grid Liste

Varer 1-24 af 29

Faldende orden

Santa Barbara County ligger bl.a. jord til flere af markerne, som kultproducenten Sine Qua Non benytter til deres vine. Ligesom SQN laver imponerende power syrah her, så er Santa Barbara også området, hvor vores nyeste vinhus, Andremily, har fundet deres marker.

Men området ligger også tilpas tæt på kysten til at Chardonnay og Pinot Noir druerne kan dyrkes med stor succes. Blandt andet laver danske Peter Work fantastiske Pinot Noir vine her.