En producent der er helt i top, både når det gælder Chateauneuf-du-Pape, men også ejendommens andre vine. Her fremstilles uden tvivl noget af det bedste Lirac og Tavel.
Christophe Delorme er så økologisk i sin tilgang til vindyrkningen som muligt. I markerne er der opdyrket et helt naturligt økosystem, med insekter til at bekæmpe diverse sygdomme i marken. Alt dette bunder i tanken om, at kvaliteten i flasken stammer fra kvaliteten i marken.