37,50
- Riesling Tradition 1/2 btl.
'a truely gastronomic wine' - Domaine Scherb
kr. 99,00 - Furmint Tokaji Late HarvestEn sød dessertvin fra et af verdens klassiske områder. Vinen fremstår med en herlig frisk duft, hvor moden abrikos, appelsinskal og hvide blomster star I god balance. Smagen har sødme, der balanceres a fen god syre. God fedme og en herlig længde på eftersmagen. Denne vin passer glimrende til søde desserter, gerne med frugt hvor syren kræver lidt modspil. Denne desservin er fremstillet af Furmint fra en enkelt vinmark som er plantet i 1980; Lapis. For at opnå den flotte sødme er druerne plukket i slutningen af oktober, en hel måned senere end normalt. Det opbygger en større mængde af sukker i druerne, der giver den søde vin. Efter høsten er druerne gæret og lagret på ståltank, for at bevare sødme, syre og friskhed i smagen. Vinen har 95 gram restsukker, 5,5 gram syre og kun 9% alkohol.kr. 115,00
- Diamond Collection Pinot Noir ½ fl.
Pinot Noir er en skrøbelig drue, der på denne mark modner perfekt.
kr. 119,00 - Grande Reserve ½ fl.
Top cuvée fra det ældste hus i Champagne. Grande Reserve har en ekspressiv duft med røde hindbær, citrus og grønne æbler i skøn harmoni. I munden er der en fin mousse med mineralske toner. Smagsnuancerne byder ind med tørrede frugter, samt en god friskhed. En yderst kompleks Champagne, der vil være flot alene, men også med stor fornøjelse kan serveres sammen med let krydrede retter, eller skaldyr.
kr. 315,00 - Grand Rosé ½ fl.
En fantastisk kompleks og elegant rosé Champagne. Meget lys rosé i farven med laksefarvede toner. Op af glasset vælter det med noter af friske skovjordbær og fin citrusfrugt. Vel struktureret i munden med flot elegant citrusfrugt og til sidst små noter af røde bær. En Champagne der kan nydes enten alene, eller sammen med intense fiskeforretter.
kr. 329,00 - Tokaji Aszú 6 puttonyos
Den smukke klassiske dessertvin fremstillet af de bedste botrytis angrebne vindruer. Det vælter op af glasset med en herlig duft hvor abrikosmarmelade, appelsin og modne tropiske frugter følges flot ad.
kr. 389,00 - Wehlener Sonnenuhr Riesling BeerenausleseRP 92-94
Intens og sød Riesling fra Weingut Markus Molitor. Perfekt til særlige lejligheder.
kr. 559,00 - Trabener Würzgarten Beerenauslese 37,5clMagisk Beernauslese, hvor ædelsødme og raffinement går op i en højere enhed. En vin i komplet balance og muligvis en af regionens største. Frodig og cremet i munden, men med en uimodståelig syre og friskhed. Smuk gylden i glasset, med aromaer af modne kvæder, fersken og tørrede abrikoser, komplimenteret af lynghonning og ristet brioche. En utrolig koncentration, luftighed og elegance - en Beernauslese i sin reneste form.kr. 649,00
- kr. 679,00
- kr. 679,00
- Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese* FruchtsüssRP 96
Perfektionistisk Beernauslese. Intens, svævende, koncentreret, flintet og saftig - en sød Riesling i komplet balance.
kr. 769,00