Rondinella

Rondinella har fået sit navn efter det italienske ord for svale, rondine, hvilket man enten mener skyldes ligheden i farve eller de små fugles særlige forkærlighed for druen. Det er en drue, som nærmest udelukkende dyrkes i Italiens Veneto-regionen, hvor den primært bruges som blandingsdrue til at tilføje urteagtige smagsnoter i de mange populære Valpolicella, Bardolino- og Amarone-vine.

pr. side
Vis som Grid Liste

5 varer

Faldende orden
pr. side
Vis som Grid Liste

5 varer

Faldende orden

I Vinmarken er Rondinella kendt som en robust og relativt tykhudet drue, det er muligt at dyrke i flere forskellige typer jordbund og klima, hvor den som hovedregel vil tilbyde store og stabile udbytter. Til gengæld vil kvaliteten tit være på det jævne, hvilket sammen med druernes ikke specielt markante smagsmæssige kvaliteter er forklaringen på, at de sjældent bruges i varietal-vin.

Skulle man alligevel på et eller tidspunkt få lejlighed til at stifte bekendtskab med en vin lavet udelukkende på Rondinella, er der høj sandsynlighed for, at den vil have en medium til kraftig rubinrød farve og blød og behagelig smag med noter af kirsebær, brombær, krydderier og mandler – samt ikke specielt kraftige tanniner.