Trustpilot
2020 Barolo
Fyld kassen og spar 10%Fratelli Antonio & Raimondo-projektet er en sammensmeltning af 3 historiske vingårde i Piemonte, og det betyder, at ejer Paolo Sartirano har adgang en helt fantastisk og alsidig portefølje af markparceller, som giver vinmageren afsindigt gode kort på hånden, når vinen skal sammenstykkes i kælderen.
Det er især på balancen af Fratelli Antonio & Raimondos Barolo, man fornemmer kvaliteten af druerne. Vinen placerer sig i smørhullet imellem det moderne og frugtige og det traditionelle og krydrede. Her er både struktur der tillader en god flaskeudvikling, så man også kan nyde den om 10 år, men der er også smidighed friskhed, som gør vinen både charmerende og velsmagende allerede nu.
Så uanset om du håber på en god Barolo oplevelse nu, eller i løbet af det nærste årti, så kan du trygt regne med Fratelli Antonio & Raimondos vin – her bliver der leveret!
Nyd den ved 14 grader af bourgogne-glas og gerne til rosa stegt oksekød.
Vinen har lagret 24 måneder på slavonske egetræsfade og har forinden gennemgået 12 dages maceration med daglig pump-over.
94/ 100 point | Flaskehalsen
"5 stjerner: imponerende kvalitet til prisen. I nogle sammenhænge er mange mennesker forskrækkede over fusioner. Især når der er passion, kreativitet og identitet forbundet med de enkelte dele, der fusioneres. Men nogle gange giver det bare god mening at samle kræfterne, og det gælder i særdeleshed for Fratelli Antonio & Raimondo. Det er nemlig en sammenslutning af tre historiske vingårde i Piemonte, og med Paolo Sartirano som drivkraft giver de tre vingårdes samlede drueudbytte mulighed for at vælge blandt endnu flere druer, for at finde dem, der passer allerbedst sammen. I denne Barolo kommer det til udtryk i en rank stil, der på samme tid er fyldt med friskhed og en blid og saftig dybde. Her skal du ikke sætte næsen op efter en lys, spændstig og let Barolo-oplevelse, men derimod efter en Barolo med en intens og udadvendt frugt, der ikke går på kompromis med de klassiske, tørre Barolo-vibes, men som alt andet lige former dem i en stil, der er mere umiddelbar og nem at forholde sig til."
Fratelli Antonio & Raimondo
Fratelli Antonio & Raimondo er kulminationen af Paolo Sartiranos mangeårige, hårde arbejde for at samle en række af Piemontes historiske vingårde under ét navn. Det drejer sig om hans egen families, Arnulfo-familien og Levi-familien. Sidstnævnte blev drevet af brødrene Antonio & Raimondo Levi, og som en hyldest til den nye vingårds ophav, navngav Paolo Sartirano projektet efter dem.
Det betyder, at Paolino Sartirano kan høste druer fra et overdådigt udvalg af fremragende parceller og producere Barolo-vine, der på alle led og kanter indkapsler det terroir, som de tre familier har brugt generationer på at opbygge et indgående kendskab til.