2021 Spätburgunder Reserve Trocken
Hos Bietighöfer kan man næppe kalde noget for hverdagsvin - i det mindste ikke i kvaliteten! For kan det lade at gøre at drikke Pinot Noir af så god kvalitet ofte? Ja! Denne Spätburgunder Cuvée Reserve er nøje udvalgt fra forskellige vinmarker som yder de mest saftspændte og indsmigrende druer. Vinen ligger kun på fade som har været brugt mindst 3 eller 4 gange før, så de ikke overdøver den næsten sexede, unge, røde Pinot frugt - værsgo at drikke!
Farven er smuk rubinrød med klar kant. Vinen har en berusende duft som om man tog en klase helt friske druer og knuste den! Hindbær, jordbær og skovblomster i skøn harmoni. I munden kræser vinen om tungen med sin saftige og imødekommede stil. Et rent tæppe af røde frugter, smukt integrerede tanniner, fin ekstrakt og rund blød krop. En berusende oplevelse til en utrolig pris!
Stefan Bietighöfer
Den biodynamiske vinproducent Stefan Bietighöfer er navnet på alles læber i Tyskland lige nu! Og interessen har spredt sig med raketfart internationalt.