2022 Ribera del Duero Organic
Fyld kassen og spar 10%Riberal del Duero Organic er en helt ny cuvée fra Bodegas Nabal. Og selvom oplægget til vinmager Oscar Navarro var, at målet med vinen var at lave en simpel, og prisvenlig vin, så er det umuligt for den mand at gøre noget halvt. Så vinen blev langt fra simpel, så bare anmeldelserne, men prisvenlig, det blev den!
Fra højtliggende marker i Quintana del Pidio skaffer Oscar Navarro Tempranillo-druer, som giver ham mulighed for at producere denne elegante Ribera del Duero. Vinmarkerne ligger i imponerende 850 meters højde over havets overflade. Denne højde, kombineret med Ribera del Dueros kølige nætter, betyder, at druerne bevarer imponerende meget syre, selv i en varm årgang som 2022.
Ribera del Duero Organic byder på en indtagende rig bouquet af solbær, lækre fadnoter og strejf af bagekrydderier. Smagen er kraftfuld og fyldig, og munder ud i en silkeagtig finish. Servér til lam eller rødt oksekød – der vil ikke være et øje tørt. Til en god omgang tapas eller grillet kød vil denne vin gøre underværker!
Vinen har fået seks måneders lagring i egetræsfade, hvoraf 80% har været amerikansk eg, og 20% fransk eg. Alle tønderne har været nye.
94 point | Wine Enthusiast
"Superb. Deep violet-red to the eye, this wine has a bouquet of blackberry and caramel. Dark berry flavors mingle with notes of dark chocolate, clove and violet. Muscular tannins increase in volume before fading into a silky finish."
93 point | Guia Gurmets
"The palate is full-bodied, balanced, tasty and ample. Power, fruit and acidity integrated with a firm and rounded tannin. Liveliness and structure make this a wine with great potential."
