Trustpilot
2019 Ribera del Duero Crianza
Fyld kassen og spar 10%Bodegas Nabal besidder en misundelsesværdig dedikation til deres vine. De stiller sig aldrig tilfredse og forsøger hver gang at rykke grænserne for, hvilke niveauer af kvalitet de kan fremstille med hjælp fra omhyggelighed i både mark og kælder. Og netop derfor bliver Nabals vine kun bedre, årgang efter årgang.
Det er dels også vinmager Óscar Navarros fortjeneste. En mand, der bedst kan beskrives som et voksent legebarn, der ikke er bange for at tage chancer og prøve nye ting af i hans higen efter at skabe mageløs vin. Og takket være hans fordomsforladte og nytænkende metodik kan Bodegas Nabal producere enestående cuvéer som denne Ribera del Duero Crianza.
I vinen er der bevidst holdt igen med fadlagringen i forhold til, hvad man normalt forventer fra Ribera del Duero, og det er med fuldt overlæg. For vinmarkernes nordlige placering giver en enestående kølig frugt, som fortjener at få plads på vinens smagsscene. Glæd dig til en ekspressiv, kraftig og nytænkende Ribera del Duero, hvor lag på lag af mørk frugt, krydderier og velintegreret fadpræg vælter ind over smagsløgene i, hvad der føles som koordinerede rækker af nuance-angreb. Husets moderne og fremadsynede stil er ikke til at tage fejl af, og det føles nærmest befriende at opleve Tempranillo, der bliver taget så seriøst, som det gør hos Bodegas Nabal.
Druerne kommer fra 50-80 år gamle 'bush vines', beplantet på udvalgte vinmarker i de køligste områder i provinsen Burgos. Jordbundene er ganske varierede, men hovedsageligt sammensat af ler og kalksten. Gæringen foregår på temperaturkontrollede ståltanke med hyppig 'punch over', for yderligere at udtrække tilstrækkelig farve og aroma samt tannin. Vinen lagrer endeligt i 14-16 mdr. på 100% nye egetræsfade, heraf 80% franske og 20% amerikanske.
93/ 100 point | Wine Enthusiast
"Excellent. Deep garnet in the glass, this wine has a bouquet of purple plum and dark chocolate with a touch of coffee bean. It is smooth at first sip, offering elegant tannins, gorgeous acidity, and black cherry, raspberry, mocha and dried-sage flavors. "
95/ 100 point | Flaskehalsen
"Vildt lækker Ribera del Duero. I Crianzaen rammer Nabal den perfekte balance mellem frugt og fad, og druerne fra de 50-80 år gamle stokke ligger i 14-16 måneder på nye fade, der er en blanding af mest fransk og lidt amerikansk. Den skal have lov at vågne op, for den er lidt brysk lige efter åbning, men med iltning bliver det en vanvittigt lækker oplevelse med dybde i frugten. "
Grand Gold Medal | Madrid Wine Competition
Nabal Bodegas & Viñedos
Familien Navarro Balbás har haft stor betydning for udvikling og fremdrift af spansk vin. Med Bodegas Nabal grundlagde de i 2014, og de har bevist, at selv efter 20 år i branchen, kan de stadigvæk udfordre dogmerne og forbedre kvaliteten. Projektet har på få år vundet vinelskere og anmelderes hjerte, båret frem af deres helt unikke vinstil, hvor saft, kraft, friskhed og elegance er forenet på en så ekstremt vellykket måde, at man skal lede længe for at finde andre producenter, der kan udfordre Bodegas Nabals position i Ribera del Duero.
Succesen er båret frem er to altafgørende faktorer. Den første er ønologen, winemakeren og geniet Óscar Navarro, som kalder sin vinkælder for ”laboratoriet”. For hans eksperimenterer konstant, og finjusterer hele tiden tilblivelsesprocessen for sine vine. Han lader sig ikke nøje med at efterligne de andre, han udvikler sine helt egne standarder, og det løfter hans vine til helt nye niveauer. Det er hjulpet godt på vej af familien Navarro Balbás, som har investeret massivt i kælderen, for at give Ósvar de bedst mulige forudsætninger.
Sidst, men ikke mindst, så ligger vingården i den nordligste del af Ribera del Duero, i Gumiel de Izan. Her er vekselvirkningen mellem de varme dage og kølige nætter særligt stor, og det er en altafgørende faktor for kvaliteten af de druer man får. Det er fra disse unikke, klimatiske betingelser, at Óscar Navarro får de enestående druer, der skaber fundamentet for den elegance og friskhed, som er blevet hans signatur.