2021 Nuits-St-Georges Rouge
En herlig flot modnet vin som vi lige har købt hjem fra ejendommens egen kælder. Dufter vidner om en del modenhed med noter af læder, chokolade og mørke modne jordbær. Smagen er velbalanceret med masser af moden frugt og god dybde. Meget rolig i hele sit udtryk og med stor finesse i eftersmagen.
Bertrand Ambroise er en klassisk Bourgogne producent der ejer marker i de bedste kommuner omkring Beaune by. Denne kommer fra deres marker i Nuits Saint Georges og flaskerne har fået lov til at udvikle sig under optimale betingelser i de dybe kældre hos Ambroise.
Maison Ambroise
Maison Ambroise er et lille familieejet vinhus beliggende i den lille landsby Premeaux-Prissey i Bourgogne, der har formået at etablere sig som en af den traditionsrige regions nye og fremadstormende stjerner.