Dedicated to wine since 1880
Indkøbskurv (0) Kr. 0

Nyheder

Indkøbskurv (0) Kr. 0
Hjem Producenter Maison Ambroise

Bertrand Ambroise er en af de nyere stjerner i Bourgogne. Han startede i 1987 og har siden udviklet sig med kanonfart.

Maison Ambroise har til huse i byen Prémeaux-Prissey, hvor han har bygget en flot ny vinkælder. Udover sin travle tilværelse som vinproducent, har han tidligere været valgt som Borgmester i byen.

Ambroise's stil er kraftfulde vine med masser af farve, frugt, fylde og ny eg. Familien har en meget naturlig indgang til det at lave vin, og mener, at stor vin starter i marken, hvor der arbejdes med at pløje mellem rækkerne for at skabe luft i jorden. 

Ambroise har i dag 17 hektar. Der arbejdes efter så naturlige principper som muligt i marken, men man søger ikke økologisk certificering på nuværende tidspunkt. Økologi er for Ambroise respekt for naturen, hvilket man som vinbonde altid bør have.

Produkter (28)

Nyheder

Sider

Sider