Med sit gunstige klima og høje beliggenhed ved Andesbjergenes tæt på den chilenske grænse har Mendoza i de senere år udviklet sig til et af verdens mest succesfulde vindistrikter takket være især de altdominerende Malbec-rødvine.
Argentinsk vin har været inde i en rivende udvikling de sidste 20-30 år. I dag er landet verdens sjette største vinproducent. Man kan ikke sige argentinsk vin uden også at sige Malbec. Man mener, at druen, som oprindeligt stammer fra Frankrig – formentlig Bourgogne - blev bragt til Mendoza-provinsen af den franske agronom Michel Aimé Pouget i midten af 1800-tallet. Her viste den tyndhudede og sarte drue sig hurtigt at stortrives i det tørre, nærmest ørkenagtige klima med varme dage og kølige nætter samt en grov jordbund bestående af grus, sand og sten højt over havets overflade. Resten er sådan set historie: I dag er Argentina nemlig blevet verdens førende producent af Malbec-vine, der tegner sig for omkring 75 % af verdens samlede Malbec-produktion. Heraf kommer de godt 70 % fra Mendoza-distriktet. Derfor kan man indimellem godt glemme, at der faktisk også produceres rødvine på andet end Malbec i området, nemlig bl.a. Cabernet Sauvignon, Syrah samt hvidvine på Sauvignon Blanc, Torrontés og Chardonnay, som også kan have en del at tilbyde.
Cheval des Andes
Cheval des Andes
