2020 Ritual Pinot Noir Monster Block

En vin med stor frugtkoncentration, men samtidig med den herligste lethed. Duften byder på modne jordbær, rabarber og et frisk urtet element. Smagen er intens med en levende frugtsyre, der skaber luftigheden på midt paletten. En vin, hvor små modne jordbær og brombær lægger sig fint ovenpå noterne fra fadet.

Denne Pinot Noir er høstet fra en parcel som historisk set altid har leveret den bedste version af druen, her i Casablanca Valley. Nu hvor vinmarken er omlagt til økologisk landbrug viser druerne endnu bedre balance og man har derfor valgt at tappe vinen for sig, for at vise det bedste man kan med pinot noir. Vinmarken vender mod syd, hvilket gør at druerne får minimalt sol og derved bevarer optimal balance. Vinmarken er plantet i 1994 med to forskellige kloner af Pinot; nummer 9 & 16. Druerne høstes tidligt om morgenen, for at komme kolde til vineriet. Der presses med hele klaser, for øget kompleksitet. Vinen gæres og lagres i 400 liters egetræsfade i 14 måneder, heraf 30 % nye. Dette giver intensitet og dybde til vinen.

94 point | Patricio Tapia - Descorchados

"For this pinot noir, Veramonte selects vineyards with quartz- and mica-rich soils on a south-facing slope (a cool exposure on this side of the world). It spent 14 months in barrels before going to the bottle and now offers a wine that's defined by its earthy and fruity aromas, but most of all by its powerful structure, very typical of the variety, with firm tannins that remain on the palate supporting the flavors of red fruits. An imposing pinot noir."

93 point | James Suckling

"Rich, smoky raspberries and red berries and roses on the nose, followed by hints of moss and wet earth. This is a tannic, slightly chewy pinot with a firm structure, which reflects the hot vintage. Not as nuanced and intriguing as previous vintages, but this is still very solid and serious."