Trustpilot
2019 Ritual Pinot Noir MG
Fyld kassen og spar 10%Præcis og elegant Pinot Noir fra en af de bedste underområder i Chile. En herlig ekspressiv duft af hindbær, rØde kirsebær og jordbær, der fortæller om det kØlige dyrkningsklima. Smagen er intens med masser af kØlig rØd frugt og en fin balancerende frugtsyre.
Denne vin er fremstillet på Pinot Noir, som er dyrket i Casablanca Valley. Den kØlige brise i dalen er med til at sikre en lang vækstsæson, som opbygger den rigtige balance og intensitet i druerne. Druerne hØstes om natten, for at ankomme kØlige til vineriet. Dermed kan man starte udtrænkning af farve og smagskomponenter ved en mere naturlig god temperatur. Vinen gæres med 15% hele klaser, for at opbygge yderligere kompleksitet. Der bruges kun naturlig gær, for at opbygge så meget personlighed som muligt i vinen. Inden aftapning lagres vinen i 8 måneder på gamle egetræsfade, ikke for at smage af fad, men for at blive afrundet i syre og tanninstruktur.
92/ 100 point | James Suckling
"A medium-bodied red with aromas of wild raspberries, porcini, dried herbs and smoked meat. Powdery, fine tannins with a chalky feel. Concentrated and taut with a savory, mineral finish. From organically grown grapes. "
91/ 100 point | Robert Parker
"The bright varietal 2019 Ritual Pinot Noir shows expressive and clean notes of red berries and wild herbs, with good ripeness but without excess. It has good balance and freshness and is medium-bodied and with fine tannins. It was carefully matured to avoid excess oak, using different sizes of barrels for 11 to 12 months."
Veramonte
Veramonte er et ualmindeligt seriøst bud på chilensk vin. Casablanca-pioneren Agustin Huneeus trodsede alle odds, da han i 1990’erne grundlagde sin vingård i det dengang totalt ukendte Casablanca Valley. På det tidspunkt var der ingen, der kendte til det gigantiske potentiale for Pinot Noir, Chardonnay og Sauvignon Blanc i dalens unikke terroir, men Agustin Huneeus troede på det. Hans indsats har sat Casablanca Valley på verdenskortet og etableret Veramonte som en af Chiles bedste og mest banebrydende producenter. Anmeldere som Robert Parker og James Suckling har allerede overøset dem med lovprisende ord og flotte point, så hvis du er nysgerrig på at smage, hvordan seriøs topvin fra Chile udtrykker sig, så er det Veramontes flasker, du skal smage på.