Rocca Dei Forti Organic Sparkling
Fyld kassen og spar 10%Herlig strågul farve med en åben og delikat duft. Her er noter af hvide blomster og friske mandler, samt citrusfrugt og grønt æble. Vinen fremstår tør og elegant i smagen, hvor små bobler giver friskhed og elegance til vinen. En vin der er styret af ren frugt og oplagt som ledsager til lette forretter, eller alene.
Druerne til denne vin er høstet på økologisk certificerede vinmarker i Veneto og Oltrepo Pavese. To klassiske vinregioner i det nordlige Italien. Klimaet her er under indflydelse både fra Alperne, samt middelhavet. Det er med til at skabe kølighed for druerne, der derved udvikler tætte aromaer igennem en lang vækstsæson. Denne Organic Spumante er fremstillet på Trebbiano, som er en klassisk grøn drue i det nordlige Italien. Vinen er fremstillet med Charmat metoden, hvor første gæring foretages i ståltank, under kontrolleret temperatur. Vinen er derefter degorgeret og tappet på flaske på vingården.
Rocca Dei Forti
Rocca dei Forti er italienske mestrer i at producerer mousserende vin. Igennem knap 70 års drift, har de skabt relationer til dygtige vinbønder på tværs af Italien. Derfor kan de producere klassiske vine som DOCG Moscato d’Asti og DOC Prosecco – men også mere kreative versioner, hvor mere alternative druesorter kommer i spil, som deres Verdiccio eller Ribolla Gialla.
Men uanset hvilken druesort der er i spil, så viser Rocca dei Fortis geniale håndværk sig altid i flaskens kvalitet. Her kan du altid regne med et højt niveau, velsmagende vin og en god pris, og det er intet under, at Rocca dei Forti har etableret sig som én af Italiens største producenter af mousserende vin.