2021 Chablis
Fyld kassen og spar 10%Herlig frisk Chablis hvidvin med god struktur. Her er duftnoter af grØnt græs, æbler og citrus. Smagen er tØr med god struktur og mundfylde. Der er god balance i smagen med masser af friske grØnne noter og en frugtsyre der giver balancen. Nyd denne afkØlet til en stor skål rejer.
Denne vin er fremstillet af chardonnaydruer som Remoissenet kØber i Chablis-distriktet, hos vinbØnder hvor de har lange kontrakter. Som altid hØster Remoissenet druerne helt modne og sØrger for fuld afstilkning inden presning. Gæringen foretages i neutrale fade, inden en del af vinen lagres på egetræsfade.
Remoissenet Père & Fils
Maison Remoissenet Père et Fils er et velrenommeret og traditionsrigt Bourgogne-vinhus beliggende i Beaune, der producerer klassiske og egnstypiske vine af meget høj kvalitet.