2017 Volnay

Volnay er kendt for sine elegante, yndefulde og frugtige rødvine på Pinot Noir, og Maurice Gentilhommes fortolkning lever helt og aldeles op til kommunens fornemme rygte.

Denne Volnay springer op af glasset med en skøn duft af både mørke og røde bær, og efterfølges af blomstrede toner af både violer og roser. Det udtrykker sig modent og saftigt, og giver vinen en skøn og læskende profil. Teksturen er blød og medgørlig, og syren giver vinen et skønt og friskt udtryk.

2017 var desuden en flot årgang i Volnay (Robert Parker kalder den outstanding), og vinen har opnået et virkeligt smukt udtryk her 7 år efter!

Nyd den i store Bourgogneglas, gerne ved omkring 14 grader, og enten for sig selv, eller til retter med vildt eller svampe.