Trustpilot
2019 Primus Cabernet Sauvignon
Fyld kassen og spar 10%En flot og struktureret vin i glasset. Her er tydelige duftnoter af solbær, cigarkasse og komplekse noter i baggrunden. Smagen er fyldig, med flot fokus på den modne frugt, lidt urter og flotte noter fra fadlagringen der er integreret i det samlede billede. En stor vin der passer glimrende til simreretter og oksekød.
Primus serien fremstilles af Veramonte, men køres som et separat brand. Vinene udtrykker det bedste fra de enkelte underområder. Cabernet Sauvignon druerne til denne vin kommer fra Maipo Valley, hvor det bedste underområde til denne drue er. På de gamle terrasser omkring Maipo floden har man en gruset jordbund, der i teorien minder meget om Medoc halvøen. Druerne plukkes i hånden og selekteres endnu engang ved ankomsten til vineriet. Gæringen foregår med naturlig gær i åbne ståltanke, inden vinen lagres på franske egetræsfade i 12 måneder.
92/ 100 point | DinVinGuide
"[GODT KØB] Smagen er i lækker balance. God saftighed og et urtet præg til sidst."
Veramonte
Veramonte er et ualmindeligt seriøst bud på chilensk vin. Casablanca-pioneren Agustin Huneeus trodsede alle odds, da han i 1990’erne grundlagde sin vingård i det dengang totalt ukendte Casablanca Valley. På det tidspunkt var der ingen, der kendte til det gigantiske potentiale for Pinot Noir, Chardonnay og Sauvignon Blanc i dalens unikke terroir, men Agustin Huneeus troede på det. Hans indsats har sat Casablanca Valley på verdenskortet og etableret Veramonte som en af Chiles bedste og mest banebrydende producenter. Anmeldere som Robert Parker og James Suckling har allerede overøset dem med lovprisende ord og flotte point, så hvis du er nysgerrig på at smage, hvordan seriøs topvin fra Chile udtrykker sig, så er det Veramontes flasker, du skal smage på.