2022 Bourgogne Pinot Noir

2022 Bourgogne Pinot Noir fra Maurice Gentilhomme er sammensat af druer fra Côte de Beaune, Côte de Nuits og marker i det sydlige Bourgogne. En vin der samler alt det, som er skønt ved Bourgogne.

Her får du en klassisk Bourgogne Rouge, hvor noter af syrlige røde bær som ribs og tranebær blander sig med mere moden og saftig frugt som skovjordbær, hindbær og lidt brombær. Det får et skønt modspil af en nænsomt krydret profil, hvor en fornemmelse af ristet træ og bagekrydderier giver dybde til smagsprofilen. Teksturen er blød, og udtrykket er friskt, og serverer du den ved omkring 14 grader, får du en skøn og liflig drikkeoplevelse!

Det vil klæde alt med svampe, og har du lidt kylling med i retten, bliver det også et skønt sammenspil! Vinen har lagret 10 måneder på egetræsfade.