2021 Orange vom Chardonnay
Fyld kassen og spar 10%Som navnet antyder er dette vin en Orangevin på Chardonnay-druen. Vinen har trukket adskillige uger med de pressede drueskaller, så der er trukket farve og aroma ud i vinen. Dette har resulteret i en meget spændende, kompleks sag.
Farven er et godt mix af gul, orange med et brunligt skær - og lidt mat/tåget, da vinen kun er let filtreret.
En duft af akaciehonning, tørrede abrikoser og fin syre møder din næse. I munden er vinen på ingen måde mat som farven. Den er til gengæld spil-levende, vibrerende, med en frisk klar syre, en anelse appelsin og andre citrusfrugter, stikkelsbær og lidt vanilje. Vinen fremstår let fedmefuld i munden, med en fin saltet note og en afsluttende sødme som fra modne æbler. Naturvin, uden svovl og biodynamisk dyrket.
Gustavshof
I hjertet af den berømte vinregion Rheinhessen, 30 kilometer syd for Mainz, i delstaten Rheinland-Pfalz ligger denne traditionsrige og familiedrevne vingård, hvor man gennem fire generationer har produceret en imponerende række kvalitetsvine på de i alt 18 hektar omgivende, kalkholdige vinmarker.