2021 Cabernet Sauvignon
En rødvin med flot struktur og Cabernet Sauvignon druens intense præg. Chiles flotte klima er med til at give vinen tæt farve og en stor åben bouquet af solbær, blommer og et krydret element. Smagen er intens, med fokus på frugten. Igen noter af sorte bær, der balancerer flot med fylden i vinen. En god ledsager til okse- og kalvekød.
Cabernet Sauvignon er en drue, der bruges over hele verden med stor succes. Her er den høstet i Chiles varme Central Valley og den får et optimalt udtryk af solbær. Druerne gæres i temperaturstyrede ståltanke, inden de lagres i kortere tid på fade. Vinen er aftappet på vingården.
Alameda
Druerne, der anvendes i fremstillingen af Alameda-vinene, kommer fra udvalgte vinmarker i Central Valley, Chile, hvor der er en overvægt af frugtbar og mineralholdig alluvial jord.