”No rules. No limits. No copies”.
Sådan lyder sloganet, når de tre venner bag dette spændende og anderledes Vermouth-mærke selv skal beskrive, hvad der driver dem og deres store passion.
Krydret, bitter og sødlig, spansk Vermouth, som smager forbistret godt med Tonic,
Petroni ligger placeret helt oppe i Spaniens forblæste nordvestlige hjørne i regionen Galicien tæt på grænsen til Portugal, nærmere bestemt Rias Baixas, som i de senere år har etableret sig som Spaniens måske mest omtalte og ombejlede vinregion.
Ligesom så mange af alle de fantastiske hvidvine, der har skabt Rias Baixas renommé, er Petronis vermouth’er lavet på den særlige Albarinõ-drue.
Derudover tilsætter man mere end 29 forskellige håndplukkede urter som bl.a. laurbærblade, mynte, citrongræs, rosemarin, timian – og i den mere usædvanlige afdeling, absint.
Resultatet er blevet en helt fantastisk frisk, elegant og velsmagende aperitif, som uden tvivl vil tiltale ikke bare Vermouth-elskere, men også alle med en forkærlighed for Albarinõ i almindelighed og Rias Baixas i særdeleshed.
