2022 Arbois Poulsard Vieilles Vignes
Fyld kassen og spar 10%En luftig og ekstremt frisk rødvin fra Jurabjergene. En meget ekspressiv og åben bouquet med tydelige noter af jordbær og lyse blommer. Til sidst kommer der et helt animalsk præg i næsen, som bekræftes i smagen. Fnuglet i stilen, som alligevel har stor smagsintensitet. En kombination af lethed og smagsintensitet på den store klinge.
Poulsard er en af de lokale druesorter her i Jura bjergene. En drue der er ekstremt lys i farven, men med stor smagsintensitet. Hos Rolet foregår gæringen ved lav temperatur i 3 uger, inden vinen overføres til gamle egetræsfade. På disse store fade ligger vinen i 15 måneder inden aftapning.
Domaine Rolet Pere & Fils
Domaine Rolet er den anden største vingård i Jura, der ligger i det østlige Frankrig. Fra vinmark til kælder, fra opbevaring til mærkning - kvaliteten er gennemgående hos Domaine Rolet.