I duften har ginnen en meget indbydende floral note sammen med ekspressiv citrusolie. Smagen er lige så indbydende med ren citrussmag efterfulgt af et krydret spark af kardemomme.
Birdie Gin startede i 2019. Grundlagt af to ildsjæle med passion for kvalitetsspiritus og det at rejse. Birdie gin lægger fokus langt væk fra London Dry Gin-klassikerne for at lave helt unik og atypisk gin. Alle botanicals for hver gin trækker i den rene alkohol, lavet på lokal hvede, i 24 timer inden de destilleres med i kedlen for at maksimere udtrykkene i duft og smag.
Det gennemgående karaktertræk for Birdie Gin er balance og friskhed. Man kommer ud på en unik rejse, der beviser at gin ikke bare er gin.
Kaffir Gin
Timut Gin
