Vinos la Zorra er navnet på et lille vinhus beliggende i det bjergrige og billedskønne Castilla Y León i Salamanca, der især har specialiseret sig i produktionen af traditionelle og egnstypiske rødvine.
Derudover producerer også glimrende hvid- og rosévine samt – i den lidt mere sjældne afdeling – vermouth og øl.
Salamanca ligger i den vestlige del af Spanien tæt på grænsen til Portugal.
Her har der været produceret vin siden romertiden.
Helt så længe har Vinos la Zorra i sagens natur ikke været med, men det lille vinhus har for længst etableret sig som et af vinområdets Castilla Y Leóns meget spændende producenter.
Det skyldes især deres rødvine, som solidt indskriver sig i den lokale tradition for at bruge druerne Rufete samt lokale varianter af Tempranillo og Grenache.
Disse høstes i hånden fra højtbeliggende og omkring 65 år gamle vinmarker i 800 meters højde med en jordbund bestående overvejende af granit, ler og skifer.
Resultatet er en række friske, sprællevende og meget frugtrige vine, der har begejstret mange anmeldere, bl.a. legendariske Robert Parker, som i 2013 gav rødvinen La Zorra Raro flotte 92 point.
Derudover producerer også glimrende hvid- og rosévine samt – i den lidt mere sjældne afdeling – vermouth og øl.
