Bourgognerne fra Dugat-Py rangerer blandt vinverdenens mest eftertragtede samlerobjekter. Domainet ligger i Gevrey-Chambertin, hvor de skaber monumentale vine på druer fra meget gamle vinstokke (op til over 100 år).
Tidligere var vinene kendt for at være ekstremt tanniske og lagringskrævende, men efter at sønnen Loïc Dugat-Py overtog driften af gården, er vinene blevet mere tilgængelige i deres ungdom, samtidig med at de har bevaret deres legendariske koncentration og kompleksitet.
Dugat-Py råder over 13 hektar vinmarker, og sammenholdt med det lave høstudbytte fra de ældgamle vinstokke, giver dette en uhyre begrænset produktion, som end ikke kan efterkomme en brøkdel af den globale efterspørgsel.
Vi kunne ikke finde nogle varer, der matchede dine kriterier.
Dugat-Py’s historie går flere generationer tilbage, og vingården har været i familien siden 17. århundrede. Det var imidlertid først i 1975, at Bernard Dugat sammen med sin hustru, Jocelyne Py, begyndte at sætte vingården på det internationale vinkort. Navnet Dugat-Py reflekterer deres partnerskab og vision om at kombinere traditionelle vinfremstillingsteknikker med et moderne fokus på kvalitet og terroir. I dag er det deres søn, Loïc Dugat-Py, der styrer vingården med samme passion for både bæredygtighed og autenticitet.
Filosofi og tilgang til vinfremstilling
Dugat-Py har altid prioriteret at dyrke deres vinmarker med dyb respekt for naturen. De praktiserer økologisk landbrug og arbejder mod en endnu mere holistisk tilgang, hvor biodynamiske metoder gradvist implementeres. For familien er det essentielt, at vinstokkene får lov til at udtrykke deres naturlige karakter og terroir, hvilket kommer til udtryk i vine, der er både intense og elegante.
Vinmarkerne spænder over nogle af de mest eftertragtede appellationer i Bourgogne, inklusive Gevrey-Chambertin, Charmes-Chambertin og Mazis-Chambertin. En stor del af Dugat-Py's vine stammer fra meget gamle vinstokke, nogle over 100 år gamle, hvilket giver druerne en unik koncentration og dybde. Disse vinstokke behandles med omhu, og høstudbyttet holdes lavt for at sikre den bedste frugtkvalitet.
Vinene fra Dugat-Py
Når det kommer til vinene, er Dugat-Py kendt for at producere komplekse og strukturerede vine, der er dybt forankret i deres terroir. Deres Gevrey-Chambertin-vine er ofte beskrevet som kraftfulde og maskuline med dybe smagsnoter af mørke bær, skovbund og krydderier. De har et fantastisk lagringspotentiale og udvikler sig smukt over tid, hvilket har givet dem status som samlerobjekter for Bourgogne-entusiaster.
Trustpilot
