Domaine Chavy Chouet
Et moderne vineri, med rødder i traditionerne.
Et moderne vineri, med rødder i traditionerne.
Chavy-Chouet har i dag 15 hektar vinmarker i den bedste del af Cote de Beaune; Meursault og Puligny-Montrachet. Hårdt arbejde i vinmarken har gennem de seneste mange år afløst herbicider i vinmarken, hvilket er med til at give et mere rent udtryk af druernes karakter.