2023 Moulin-à-Vent

Name: Moulin-à-Vent
Brand: Domaine de Boischampt
SKU: 424023
Price: 215.00 DKK
Availability: InStock

215,00 kr

Smagsnoter Smagsprofil Madparring

Køb 6+ og spar 10%

Type: Rødvin

Fri fragt over 999 kr.
Trustpilot

På lager

Ved bestilling er afhentning muligt i en af vores fysiske butikker hhv. København K, Frederiksberg, Hørsholm, Roskilde, Søborg

SKU: 424023

Hvad smager denne vin af?

Smagsnoter

Kirsebær
Jordbær
Peber
Mineralitet

Smagsprofil

Smagsresumé

Struktureret Moulin-à-Vent med røde bær, blomster og Beaujolais-cru-finesse.

Let Kraftig

Tør Sød

Lav syre Høj syre

Blød Tanninrig

Mad der går godt sammen med denne vin

Kylling
Lam
Grill
Pasta
Ost

Serveringstemperatur: 14-16°C
Lagringspotentiale: 3-5 år

Mere fra Domaine de Boischampt

Domaine de Boischampt har rødder tilbage til 1600-tallet, men blev revitaliseret i 2018 af Bob og Yuko Harris sammen med et nyt team. Ejendommen råder over ca. 19 hektar fordelt på Beaujolais’ mest anerkendte cru’er som Juliénas, Fleurie, Saint-Amour, Chénas og Morgon. Markerne ligger højt på granit, som giver vinene friskhed og en tydelig mineralitet.

Huset er under omlægning til økologisk drift og arbejder med naturlige metoder i marken samt skånsom vinifikation i kælderen. Vinene er præcise, elegante og terroirdrevne; fra florale og lette udtryk i Fleurie til mere strukturerede og kraftfulde vine i Morgon. Boischampt står i dag som et moderne forbillede i Beaujolais, hvor historie og bæredygtighed mødes i autentiske vine.

Læs mere og se alle vinene fra Domaine de Boischampt