Andremily

Jim Binns er manden der har været højrehånd for Manfred Krankl hos kulthuset Sine Qua Non fra 1996 og frem til 2011, hvorefter han startede sin egen vingård: Andremily. Udgangspunktet er stadig topklasse Syrah fra udvalgte marker langs den Californiske højderyg.

Jim er startet med en parcel, som han har overtaget fra Sine Qua Non, samt med sin grundige landbrugsuddannelse fundet yderligere to vinmarker, hvor han kan kontrollere hvert aspekt af arbejdet. Resultatet er fra start vine på ekstremt højt kvalitetsniveau. Jim Binns prøver på denne vingård at udnytte al den viden han har opbygget som tidligere chefvinmager hos Sine Qua Non. Hårdt arbejde i vinmarken gennem hele sæsonen, helt ned til at tælle de enkelte blade på vinstokken, giver de bedste druer fra start. Disse druer sørger Jim for at høste på det optimale tidspunkt, og på sit vineri fremstiller han netop den vin, som han kan navngive efter sine to børn; Andremily. Én vin, fuld fokus på alle elementer.

Seneste søgninger

2018 Andremily Grenache

2018 Andremily EABA

2019 Andremily EABA

2019 Andremily Grenache

2019 Andremily No. 8

2020 Andremily No. 9

2020 Andremily Mourvedre

Din indkøbskurv