Calalta

De nuværende ejere, Nicola Brunetti og hans kæreste Giulia, overtog ledelsen i 2017 – otte år efter Nicolas bedstefar traf en beslutning om at genplante familiens marker totalt, så man i stedet for blot at sælge sine druer til andre producenter kunne lave sin egen vin.

Det betyder, at Calalta i dag råder over i alt 5 hektar vinmarker beplantet med en for området usædvanlig drueblanding i form af en blanding af Riesling, Bronner, Tai Rosso, Grenache, Cabernet Franc, Syrah og Merlot omkring 200 meter over havets overflade i en jordbund bestående af grus, sand og sten, som dyrkes efter rent økologiske principper

Her foregår det meste af arbejdet med håndkraft, og samme traditionelle tilgang går igen i kælderen, hvor vinene frembringes med naturlig fermentering, uden filtrering eller ”kunstig hjælp”.

Resultatet er en række karakterfulde og meget terroir-drevne vine, som tilbyder et nyt og spændende bud på vine fra et meget klassisk område.