Il Poggione – en af Brunello di Montalcinos største klassikere
Il Poggione er et af de mest historiske og anerkendte vinhuse i Montalcino og regnes blandt de producenter, der har været med til at definere Brunello di Montalcino, som vi kender den i dag. Familien Franceschi har ejet ejendommen siden slutningen af 1800-tallet og producerer vine med stor respekt for områdets traditioner, terroir og Sangiovese-druens unikke karakter.
Il Poggione Brunello di Montalcino er kendt for sin elegante balance mellem kraft, friskhed og lagringspotentiale. Husets vine kombinerer klassisk toscansk struktur med en imponerende finesse og regnes år efter år blandt appellationens mest pålidelige kvalitetsvine.
Hos Otto Suenson finder du et udvalg af Il Poggiones vine, hvor klassisk håndværk og moderne præcision går hånd i hånd.
Historien bag Il Poggione
Il Poggione blev grundlagt i slutningen af 1800-tallet og er i dag en af Montalcinos mest traditionsrige producenter. Ejendommen ligger syd for byen Montalcino, hvor vinmarkerne nyder godt af stor højdeforskel, optimale soleksponeringer og en varieret jordbund.
Den lange historie kombineret med løbende investeringer i både vinmarker og kælder har gjort Il Poggione til et af de mest respekterede navne i Toscana.
Il Poggione Brunello di Montalcino
Il Poggione Brunello di Montalcino fremstilles udelukkende på Sangiovese Grosso, den lokale klon af Sangiovese, som er obligatorisk i Brunello di Montalcino.
Vinene byder typisk på aromaer af kirsebær, modne blommer, violer og tørrede urter kombineret med noter af tobak, cedertræ, krydderier og læder. De faste, men velintegrerede tanniner og den levende syre giver vinene både struktur og et imponerende lagringspotentiale.
Terroir i Montalcino
Il Poggiones vinmarker ligger i den sydlige del af Montalcino, hvor varme dage og kølige nætter giver optimale betingelser for langsom modning af Sangiovese. Kombinationen af kalk, ler og stenholdig jord bidrager til vine med både koncentration, elegance og mineralsk friskhed.
Vinene lagres traditionelt på store egetræsfade, hvilket understøtter druens karakter uden at dominere frugten. Resultatet er klassiske Brunello-vine med stor balance og tydeligt terroirpræg.
Hvordan smager Il Poggione?
Il Poggiones vine er kendt for deres klassiske Brunello-stil med en flot kombination af moden rød frugt, krydderier og frisk syre. De udvikler sig smukt med alderen og får komplekse aromaer af læder, skovbund, tørrede blomster og balsamiske noter.
Stilen er elegant frem for overmoden, hvilket gør vinene særligt velegnede til både lagring og gastronomi.
Mad der passer til Il Poggione Brunello di Montalcino
Il Poggione Brunello di Montalcino passer perfekt til oksekød, vildt, lam og langtidsbraiserede retter.
Vinene fungerer også fremragende sammen med trøffelretter, svampe, modne oste og det klassiske toscanske køkken, hvor den elegante syre og de modne tanniner skaber en harmonisk balance.
Lagringspotentiale
Il Poggiones Brunello-vine har et betydeligt lagringspotentiale og kan uden problemer udvikle sig i 15-25 år eller længere under optimale forhold. Med tiden bliver vinene mere komplekse og udvikler noter af læder, tobak, tørrede blomster og skovbund, samtidig med at friskheden bevares.
Oplev Il Poggione hos Otto Suenson
Hos Otto Suenson finder du et udvalg af Il Poggione, som repræsenterer noget af det bedste fra Brunello di Montalcino. Uanset om du søger en vin til kælderen eller en stor vin til en særlig middag, leverer Il Poggione klassisk toscansk kvalitet med elegance, dybde og lang levetid.
En fårehyrdes fortælling om Montalcino
Havde det ikke været for en veltalende fårehyrde, så havde Il Poggiones grundlægger, Lavinio Franceschi, aldrig nogensinde fundet vej til Montalcinos legendariske skråninger.
Lavinio Francesci var i slutningen af det 18. århundrede en landejer som opererede i Firenze. Det var her at han en dag mødte en fårehyrde som med varme i stemmen og stjerner i øjnene, fortalte om det bjergtagende område, som han om sommerens rejste igennem, når han skulle flytte sine får.
Fortællingen var så medrivende, at Lavinio Franceschi ikke i tvivl – han måtte se det med sine egne øjne. Han begav sig ud på den over 100 kilometer lange rejse, som i en tid uden biler og tog var både hård og farlig. Men Lavinio var stålsat, han måtte opleve dette Nirvana fra fårehyrdens historier.
Da han efter en lang og udmattende rejse endelig nåede frem, stod historierne slet ikke mål med virkeligheden, og han forelskede sig øjeblikkeligt i det frodige og kuperede landskab. Han opkøbte land i området, og resten, det er historie.
Franceschi-famillien regerer stadigvæk i Brunello di Montalcino:
Il Poggione ledes i dag af Lavinio Franceschis efterkommer, Leopoldo og Livia Franceschis. Sammen arbejder de på at bevare og opretholde den arv og det omdømme, som familien Franceschi har skabt igennem flere hundrede års vinproduktion. En mission som lykkes, fordi Leopoldo og Livia lader de mange års uvurderlige erfaringer påvirke beslutningerne.
Med sikker hånd inkorporerer huset nye og moderne teknikker, som forstærker, i stedet for at forstyrre, det traditionsbundne og tidløse udtryk, deres vine forbindes med.
I kælderen er der også lange, familiære traditioner på spil. Her produceres vinene af Fabrizio og Alessandro Bindocci som er henholdsvis den 4. og 5. generation af Bindocci-vinmagere. De kender skråningerne som deres egen baglomme, og ved præcis hvordan de får mest muligt ud af høsten, uanset hvad årgangen giver dem at arbejde med.
Vingården ligger i Sant' Angelo in Colle - i den bedste del af Brunello distriktet, hvor det særligt er vinmarken ’Vigna Paganelli’ som tager opmærksomheden. Den er nemlig den absolut bedste mark i Il Poggiones portefølje, og den eneste, som anvendes når husets top-vin ’Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli’
Store fade, fransk egetræ og håndplukkede druer.
Il Poggione værner om det terroir, som deres druer kommer fra. Det var de mageløse skråninger som i sin tid fik Lavinio Franceschi til at forelske sig i Montalcino – og derfor skal naturen og terroiret stråle klart igennem i vinene.
Derfor anvender de store, franske egetræsfade når de lagrer deres Brunello-vine. De store fade nedtoner smagsindflydelsen fra egetræet, så deres elskede og omhyggeligt håndplukkede Sangiovese-druer, toner klart og uforstyrret igennem i vinen.
Struktur i vinen er altafgørende for Il Poggione, og derfor anvendes en teknik kaldet ”automatisk pumpover”. Her pumpes vin fra bunden af gæringstanken op til toppen, og sprøjtes ud over den hat som danner sig af drueskaller. Det er med til at udtrække ekstra farve og tannin. Tanninen giver vinen struktur, og er med til at sikre den imod tidens tand.
Det betyder at Brunello-elskere roligt kan drikke vinene de næste mange år, for de er lavet til kun at blive bedre og bedre.
125 hektar af højtbeliggende vinmarker.
En af hemmelighederne bag Il Poggiones høje kvalitet, er beliggenheden af deres vinmarker. De ligger spredt ud på højder imellem 200 – 400 meter, hvilket giver dem fordele, når vinen efter en lang vækstsæson, skal høstes og gæres. For i varme årgange, der kan de fokusere på de højtliggende og kølige årgange, mens de i kolde årgange kan bruge mere frugt fra de lavere liggende og varmere marker. På den måde har de mulighed for at justere ind, så de bedst muligt opnår det udtryk i deres vine, som de mener er det der bedst udtrykker markernes potentiale.
Markerne er hovedsageligt beplantet med Sangiovese, som er druesorten der bruges til at producere Brunello di Montalcino. Men enkelte steder har de også Merlot, som anvendes til deres Rosso Toscana, samt parceller med Chardonnay, Vermentino og Pinot Grigio, som Il Poggione bruger til at producere fantastisk hvidvin på.
Udover vinstokke har Il Poggione også 70 hektar med oliventræer, hvorfra de laver en helt enestående olivenolie. Og bare rolig, den har vi naturligvis også til salg i vores webshop.
